kochen
/slika/47331/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Zagrejati rernu na 175 C. Kremasto umutiti maslac, 125 g šećera i malo soli. Mutiti i dodavati jaja jedno po jedno. Pomešati brašno i prašak za pecivo, pa takođe umešati polako u masu. Dodati dve kašike mleka i lešnike u komadu.
-
2
Sipati testo u nauljeni okvir za kolače i peći 30-40 minuta. Prohladiti i izvaditi biskvit iz okvira.
-
3
Voće oprati i ocediti od viška vode. Voće može biti sveže ili otopljeno iz zamrzivača. Izmešati ga sa 20 grama šećera. Razmutiti prašak za puding u 50 ml mleka. Podgrejati 150 ml mleka i 60 g šećera, pa umešati razmućeni puding. Mutiti dok se ne ohadi uz dodavanje jogurta.
-
4
Biskvit politi sa obe strane sa izmešanim sirupom od maline i sokom isceđenim iz voća. Vratiti biskvit u okvir za kolače, pa ga premazati pripremljenim kremom. Hladiti dva sata u frižideru.
-
5
Voće ravnomerno poređati po kremu, tako da ga potpuno prekrije. Spremiti preliv za tortu po uputstvu sa kesice, ali sa sokom od malina, te ga preliti preko voća. Sada tortu hladiti najmanje 60 minuta pre serviranja.
Posluživanje
Za dekoraciju možete umutiti slatku pavlaku, pa napraviti šesnaest kupica u koje ćete ubosti lešnike, mada je torta i bez toga lepog izgleda!
Sastojci
- Broj osoba:
- 125 g maslaca
- 225 g šećera
- malo soli
- 2 jajeta
- 300 g brašna (Tip 400 oštro)
- 2 kesice praška za pecivo
- 225 ml mleka
- 150 g lešnika
- po 250 g jagoda, malina, ribizla
- kesica pudinga od vanile
- 200 ml jogurta (0.1% mlečne masti)
- kesica crvenog preliva za tortu
- 100 ml slatke pavlake
- malo sirupa od maline
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
© Podravka d.d. 2003.—2012.
16 komentara do sada…
Daj mi molim te reci, da li je to na metalnoj tacni staklena ili kakva druga tacna?