/slika/876587/
Batite bjelanjke u čvrsti snijeg.
/slika/876607/
U drugoj zdjeli pjenasto izradite žumanjke sa šećerom, pa dodajte prosijano brašno sa praš. za pecivo i kakao.
/slika/876613/
Staviti smjesu u namašćen i pobrašnjen kalup (36x22 cm) i peći nekih 20-ak minuta na 150 °C.
Za sirup u manji lončić stavite vodu i šećer da uzavru, ugasite pa dodajte rum. Kada je biskvit gotov odmah ga vrućeg zalijte ovim preljevom.
/slika/876621/
Veći lonac napunite vodom do pola i stavite da uzavre. U manjem loncu razmutiti brašno sa 1 dcl mlijeka, šećerom i van. šećerom.
/slika/876631/
U tu smjesu dodati ostalih 4 dcl mlijeka i staviti lonac na veći , dakle krema se kuha na pari. Ja je cijelo vrijeme mutim mikserom, a možete i žicom.
/slika/876639/
Kad se krema skuhala dodajte u nju tri žumanjka , još krato mutite na pari i krema je gotova. Ohladite skroz!
Maslac ili margarin za kreme dobro izradite i kada se krema skroz ohladila dodajte mu žlicu po žlicu kreme.
Na hladni biskvit stavite nasjeckani ananas. Premažite kremom i na kraju šlagom.
Ukrasite po želji.
Ovaj spoj ananasa i ruma meni je najdraži, naravno vi možete kombinirati voće po vašoj želji.
U slast!
42 komentara do sada…
Sta reci..predivan, socan i kremast kolac, ja sam pravila sa visnjama iz kompota, naravno, bilo je i ruma
i bas je po nasem ukusu, taman dovoljno svega ima, preporucujem od srca, a Frezija, tebi hvala na divnom receptu
!
Ooo, hvala ti Agica
! Ovo je bilo jako brzo, 
evo ja upravo gazam
mislim da sam zeznula tepsiju, kad ja nikad ne citam velicinu tepsije, nego sve od oka, tako da mi je bisvit ne bas tako lijep ko kod tebe, malo je nizi
al sve ostalo ide po planu 
Ja nisam kuhala sirup nego sam samo prelila s sokom iz kompota i zumanjke nisam posebno umutila nego direkt u kremu kad sam izmijesala brasno i mlijeko, tako da se bolje skuhaju
Ajde mlada, čekam da mi javiš kako ti se sviđa
Ma što ima veze ako je malo niži biskvit, samo ga onda možda malo manje natopi... Znaš to, ta žumnjaca, po org. receptu idu u hladnu kremu, (bljak) pa sam ja odavno to počela dodavat pred kraj kuhanja kreme, ali isto se slažem s tobom , mislim da može i direktno s brašnom i šećerom...
jesam, manje sam natopila, iako volim ja kad je socno to mi najmanje smeta
ma ovako zumanjca kad se ukuhaju je puno bolje, a i ne komplicira se 
e da jos jedan komentar, nisam stavila margarin za kreme, nego maslac i to samo pola i mrak je, taman se fino osijeti u kremi a nije previse
slike kad se stvrdne 
Slike su u galeriji, sve sam gore napisala, kreme mi je super, bas mi se svidjela, maslaca sam stavila manje i moram priznati da bi izbacila rum, doduse ja sam rum stavila u sok od ananasa a ne u vodu al mi je ovako manje slatko i vise osvjezavajuce, samo mi se rum nije stopio, al to ja osjetim, djuvetu je super
preko Majine slike došla sam do ovog super recepta!
odlično! 
A ja te Majo tamo pod slikom pitam kakav ti je kolač,
Znači Djuvi se sviđa,
Može bit da je taj rum ipak bolji spoj sa sirupom od vode i šećera, nego s kompotom. Fala ti što si radila ovaj kolač mlada 
Agatha, hvala <3
Pa napisala sam ja i tu da je kolac dobar al meni s izmijenama koje sam napravila i koje cu opet napraviti... ma sigurno je stvar u sirupu, jer je dobio kolac malo gorkast okus... al velim ti ovaj nista ne osijeti
samo moje nadasve sofisticirano nepce ;) Krema mi je divna, nju cu praviti i kad budem slagala kekse s vocem kao neki bosanski lonac mislim da bi se odlicno uklopila!