frezija74- frezija74- recept 14.04.2010.
Akcije

Sočna kocka od ananasa i ruma

Stari je ovo recept ali ipak moderan. Nisam vidila da tu ima pa evo kako se pravi...
Sočna kocka od ananasa i ruma /slika/876693/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1 Sočna kocka od ananasa i ruma /slika/876587/

    Batite bjelanjke u čvrsti snijeg.

  2. 2 Sočna kocka od ananasa i ruma /slika/876607/

    U drugoj zdjeli pjenasto izradite žumanjke sa šećerom, pa dodajte prosijano brašno sa praš. za pecivo i kakao.

  3. 3 Sočna kocka od ananasa i ruma /slika/876613/

    Staviti smjesu u namašćen i pobrašnjen kalup (36x22 cm) i peći nekih 20-ak minuta na 150 °C.

  4. 4

    Za sirup u manji lončić stavite vodu i šećer da uzavru, ugasite pa dodajte rum. Kada je biskvit gotov odmah ga vrućeg zalijte ovim preljevom.

  5. 5 Sočna kocka od ananasa i ruma /slika/876621/

     Veći lonac napunite vodom do pola i stavite da uzavre.  U manjem loncu razmutiti brašno sa 1 dcl mlijeka, šećerom i van. šećerom.

  6. 6 Sočna kocka od ananasa i ruma /slika/876631/

    U tu smjesu dodati ostalih 4 dcl mlijeka i staviti lonac na veći , dakle krema se kuha na pari. Ja je cijelo vrijeme mutim mikserom, a možete i žicom.

  7. 7 Sočna kocka od ananasa i ruma /slika/876639/

    Kad se krema skuhala dodajte u nju tri žumanjka , još krato mutite na pari i krema je gotova. Ohladite skroz!

  8. 8

    Maslac ili margarin za kreme dobro izradite i kada se krema skroz ohladila dodajte mu žlicu po žlicu kreme.

  9. 9

    Na hladni biskvit stavite nasjeckani ananas. Premažite kremom i na kraju šlagom.

    Ukrasite po želji.

Posluživanje

Ovaj spoj ananasa i ruma meni je najdraži, naravno vi možete kombinirati voće po vašoj želji.

U slast!

Sastojci

Broj osoba:
12 osoba

Još slika

  • /slika/876679/
  • /slika/876711/
  • /slika/314765/

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 7.432
    • Omiljen 86
    • Komentiran 42
    • Kako je drugima ispalo 5
  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

42 komentara do sada…

  1. Agica 28.01.12.15:19
    Akcije
    33

    Sta reci..predivan, socan i kremast kolac, ja sam pravila sa visnjama iz kompota, naravno, bilo je i ruma :) i bas je po nasem ukusu, taman dovoljno svega ima, preporucujem od srca, a Frezija, tebi hvala na divnom receptu :kiss:!

  2. frezija74- 28.01.12.15:22 offline
    Akcije
    34

    Ooo, hvala ti Agica <3 ! Ovo je bilo jako brzo, :)

  3. dvazen 28.01.12.16:13 offline
    Akcije
    35

    evo ja upravo gazam :) mislim da sam zeznula tepsiju, kad ja nikad ne citam velicinu tepsije, nego sve od oka, tako da mi je bisvit ne bas tako lijep ko kod tebe, malo je nizi :) al sve ostalo ide po planu :)

    Ja nisam kuhala sirup nego sam samo prelila s sokom iz kompota i zumanjke nisam posebno umutila nego direkt u kremu kad sam izmijesala brasno i mlijeko, tako da se bolje skuhaju :)

  4. frezija74- 28.01.12.16:19 offline
    Akcije
    36

    Ajde mlada, čekam da mi javiš kako ti se sviđa ;) Ma što ima veze ako je malo niži biskvit, samo ga onda možda malo manje natopi... Znaš to, ta žumnjaca, po org. receptu idu u hladnu kremu, (bljak) pa sam ja odavno to počela dodavat pred kraj kuhanja kreme, ali isto se slažem s tobom , mislim da može i direktno s brašnom i šećerom...

  5. dvazen 28.01.12.16:26 offline
    Akcije
    37

    jesam, manje sam natopila, iako volim ja kad je socno to mi najmanje smeta :) ma ovako zumanjca kad se ukuhaju je puno bolje, a i ne komplicira se :)

  6. dvazen 28.01.12.21:34 offline
    Akcije
    38

    e da jos jedan komentar, nisam stavila margarin za kreme, nego maslac i to samo pola i mrak je, taman se fino osijeti u kremi a nije previse :) slike kad se stvrdne :)

  7. dvazen 29.01.12.12:11 offline
    Akcije
    39

    Slike su u galeriji, sve sam gore napisala, kreme mi je super, bas mi se svidjela, maslaca sam stavila manje i moram priznati da bi izbacila rum, doduse ja sam rum stavila u sok od ananasa a ne u vodu al mi je ovako manje slatko i vise osvjezavajuce, samo mi se rum nije stopio, al to ja osjetim, djuvetu je super ;)

  8. agatha 29.01.12.12:30 offline
    Akcije
    40

    preko Majine slike došla sam do ovog super recepta! ;) odlično! :)

  9. frezija74- 29.01.12.15:40 offline
    Akcije
    41

    A ja te Majo tamo pod slikom pitam kakav ti je kolač, :ups: Znači Djuvi se sviđa, ;) Može bit da je taj rum ipak bolji spoj sa sirupom od vode i šećera, nego s kompotom. Fala ti što si radila ovaj kolač mlada <3

    Agatha, hvala <3 

  10. dvazen 29.01.12.16:05 offline
    Akcije
    42

    Pa napisala sam ja i tu da je kolac dobar al meni s izmijenama koje sam napravila i koje cu opet napraviti... ma sigurno je stvar u sirupu, jer je dobio kolac malo gorkast okus... al velim ti ovaj nista ne osijeti :) samo moje nadasve sofisticirano nepce ;)  Krema mi je divna, nju cu praviti i kad budem slagala kekse s vocem kao neki bosanski lonac mislim da bi se odlicno uklopila!

Kako je drugima ispalo? 5 slika do sada

  • Socna kocka od ananasa i ruma by Frezija74/slika/885501/
  • Socna kocka od ananasa i ruma by Frezija74/slika/885499/
  • Socna kocka od ananasa i ruma by Frezija74/slika/885497/
  • Ananas Rum kocke by frezija74-/slika/884497/
  • Socna kocka od ananasa i ruma by Frezija74/slika/884333/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku