Mrzla
/slika/148431/Priprema
-
Namastite i masnim papirom obložite dno okruglog kalupa za pečenje, promjera 20 cm. Namastite i papir. U zdjeli otopite 250 g čokolade sa 75 ml vode. Stucite maslac i šećer u kremastu smjesu. Postupno dodjate jaja i malo brašna da biste spriječili grušanje. Umiješajte čokoladu. U zdjelu prosijte preostalo brašno i kakao. Dodajte mljevene bademe i sve umiješajte u rahlu smjesu. Rasporedite je u kalupu i poravnajte. Pecite u zagrijanoj pećnici na 160 stupnjeva oko 1 sat. Sredina torte mora ostati lagano ljepljiva. Ohladite u limu za pečenje. Prerežite u 3 sloja. Stucite vrhnje i njime slijepite slojeve torte. Rastopite preostalu čokoladu, stucite sir s 1 žlicom kipuće vode. Umiješajte u otopljenu čokoladu pa tom kremom premažite tortu.
Sastojci
- Broj osoba:
SASTOJCI
- 400 g obične čokolade
- 175 g omekšalog maslaca
- 250 g šećera
- 4 jaja
- 100 g brašna za dizana tijesta
- 100 g mljevenih badema
- 300 ml vrhnja za šlag s 36% m.m.
- 250 g sira mascarpone ili svježeg sira
- 1 velika žlica kakaa
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Coko - keks desert
-
Chocolate Cheesecake
-
Mascarpone, višnje, šumsko voće, bijela čokolada
-
Mascarpone kolac
-
Cheese cake sa mascarpone i belom cokoladom
-
Cokolada i mascarpone torta
-
Cokoladna torta s visnjama (kao u "Torte i to")
-
Ribizle i mascarpone krema
-
Mascarpone torta sa ribizlama
-
Torta sa pahuljicama i mascarpone kremom
-
Mascarpone tortelette s voćem
-
Torta sa jagodama i mascarpone
© Podravka d.d. 2003.—2012.
15 komentara do sada…
A kada treba dodati sir?