-
1
Biskvit:Odvojite bjelanjka od zumanjaka, pa umutite zumanjka u pijenastu smijesu.U njih postupno dodajte brasno s praskom za pecivo.Na kraju drvenom zlicom umijesajte snijeg od bijelanjaka.Lim za pecenje oblozite papirom za pecenje.U lim ulijte smijesu za biskvit.Pecite 15-20 minuta na temperaturi od 180C.Vruc biskvit iskrenite na vlaznu kuhinjsku krpu.Oprezno odstranite papir za pecenje/radite pazljivo, da se biskvit ne bi izlomio/.Pomocu kuhinjske krpe savijte u rolat.Ostavite neka se ohladi.
-
2
Nadjev:Razmutite brasno i secer u mlijeku.Stavite na jaku temperaturu.Stalno mijesajte.Kad uzavri smanjite temperaturu.Kuhajte dok ne dobijete gustu i kompaktnu kremu.Pazite da ne zagori.Ostavite sa strane neka se ohladi.Umutite omeksali margarin sa vanilin secerom, sokom od limuna i kokosovim brasnom.Spojite kremu i umuceni margarin, pa sve skupa jos jednom intezivno izmiksajte, da dobijete laganu kremu.
-
3
Izrada:Stavite biskvit na odgovarajucu podlogu.S malo mlijeka namocite biskvit.Premazite ga nadjevom, i savijte.
-
4
Ukrasavanje:ukrasite ostatkom nadjeva i kokosovim brasnom-
-
5
Hladenje:prvih 1/2 sata drzite u zamrzivacu, pa ostavite najmanje 24h u frizideru.Rezite na snite zagrijanim nozem ili elekticnim nozem!!!
16 komentara do sada…
Kako odlično izgleda, tako je i fina za popapati....Radila sam je, samo sam dodala još kokos, jer moj sin voli kokos.Odlična je...
hvala puno,drago mi je da ste zadovoljni
,,pozdrav..
divna rolada 10++
Draga, tako je primamljiva! Po svemu, sastojcima, izgledom ...! Šapni mi samo veličinu pleha u kojem ju radiš, molim te!
Velicina pleha,to je onaj standardni pleh u velicini pecnice 37x37cm...hvala ti i drago mi je da ti se svida..pozdrav..