Šnite s trešnjama

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

1. 1
   Operite trešnje i odstranite im koštice. Dodajte dva vanilin šećera i amaretto te lagano promješajte i ostavite po strani.
2. 2
   Zagrijte pećnicu na 200 C.
3. 3
   Razdvojite žumanjke od bjelanjaka. Zasebno umutite bjelanjke u čvrst snijeg, a žumanjke sa šećerom dok ne dobijete kompaktnu masu.
4. 4
   U umućene žumanjke dodajite redom mješavinu mljevenih i sjeckanih badema i oraha, jogurt, brašno izmješano s praškom za pecivo te snijeg od bjelanjaka.
5. 5
   Kada dobijete jednoličnu masu, dodajte trešnje i sve lagano ručno izmješajte.
6. 6
   Namažite pleh maslacem, pospite s malo brašna. Izlijte masu u pleh i ravnomjerno rasporedite.
7. 7
   Stavite u zagrijanu pećnicu i smanjite na 180 C te pecite oko 45 minuta.
8. 8
   Gotov kolač pospite šećerom u prahu.