Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
kajanis
19.5.2012. • Arhivirano

Šnicle sa testeninom u umaku od pavlake i povrća

7

Snicle kao snicle, ali prilog.... :)   Interesantna kombinacija za umak koji nam je zaista osvezio obican subotnji rucak.... Preporucujem :)

Snicle kao snicle, ali prilog.... :)   Interesantna kombinacija za umak koji nam je zaista osvezio obican subotnji rucak.... Preporucujem :)

kajanis
19.5.2012. • Arhivirano

Sastojci

600 gr snicli po izboru, mi smo imali svinjske
po potrebi brasna, jaja, soli, mrvica sa zacinima za pohovanje
po potrebi ulja za pohovanje
300 gr testenine po zelji
1 kasika putera
1 kasika maslinovog ulja
150 gr mesanog zamrznutog povrca, kod mene je bio brokoli, karfiol i sargarepa
2dcl mleka
2 dcl kisele pavlake
1 kasika umaka od sremusa, ako nemate, stavite beli luk
1 saka seckanog persuna za posipanje
1 kasika brasna
po ukusu soli i bibera

Priprema

1.

Snicle istucite i ispuhujte na uobicajeni nacin, onako kao sto to vec radite.Ostavite na kuhinjskom papiru da se ocede od masnoce.

2.

U odgovarajuci tiganj ili manju posudu stavite puter i maslinovo ulje, istopite na ringli,, dodajte brasno i promesajte.kad malo pozuti dodajte mleko promesajte i kuvajte 5 minuta da se malo zgusne.izmaknite s vatre,

3.

Dodajte pavlaku i zacine.

4.

Povrce kratko obarite u kljucaloj vodi, posebno skuvajte testeninu da se ne raskuva.

5.

Na tanjir slozite snicle, do njih testeninu, preko nje bareno povrce a sve zalijte ovim pikantnim umakom....Pospite persunovim liscem, seckanim.

Posluživanje

Bilo bi dobro da imate sremus, ili vec spremljeni pesto od sremusa, ali moze i beli luk da docara taj ukus... prijatno!

2

🙂

Svida mi se umak.Dobra ideja.😛❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)