Moj profil

Snicle sa fasiranim mesom (Hakkebøf)

30 minuta
38

Ovo je jedno od Danskih tradicionalnih jela.Jako su ukusne i socne ove snicle…

Ovo je jedno od Danskih tradicionalnih jela.Jako su ukusne i socne ove snicle…

Sastojci

za
Sastojci za snicle (Hakkebøf)
500 gr fasiranog-mljevenog juneceg mesa
1 glavica crnog luka
1 cehno bijelog luka
zacini so,biber
Js trba
2 glavice crnog luka moze se staviti i mladog luka
4 jaja isprzena na oko

Priprema

1.

Fasirano-mljeveno meso staviti u jednu posudu.Sitno sto sitinije moze ili cak izrendati na sitno rende crni, bijeli luk, sitno izrezati persunov list i sve lagano izmijesati sa mesom, dodati so i biber i jaje izmjesati sve dobro ali voditi racuna da meso nebude puno ugnjeceno jer snicle ne budu tvrde.Meso podijeliti na 4 dijela, napraviti kugle i onda ostrim nozem oblikovati snicle debljine oko 2 cm.U jednu tavu staviti malo masnoce i kada se zagrije staviti snicle da se prze.Kada porumeni sa jedne strane okrenuti na drgu sranu i da porumeni.Poslije smanjiti vatru i przitioko 10 minuta.

2.

Dinsrtani luk

3.

Oguliti 2 glavice luka, isjeci ga tanko na kolutove i staviti i tavu da se przi.Posoliti i pobiberiti a moze i vegeta umjesto soli.Kada porumeni dodati 1 dcl vode i da se luk izdinsta i omeksa.Kada su snicle przene servirati na tanjir, na sniclu staviti izdinstani luk i jedno jaje na oko.

Posluživanje

Ko ne podnosi luk moze samo staviti jaje na oko.Ove snicle se sluze sa kuhanim krompirom koji ste prelili braun sosom ili mozete napraviti sos od persuna.Nekada ih sluzim sa pecenim krompirom,ma vi odlucite sami sta vam se jede uz ove snicle.

  • Meso-mleveno(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Mljeveno meso(1)

25

Izgleda fenomenalno…

jaooo, što ja volim tu multikulturalnost…ti sa danskim receptima, Aurinko sa finskim receptima, Lana sa španjolskim receptima…:DD a ja uživam isprobavajući :DDD

mama mi rekla da joj nadjem recept sutra za rucak ovaj je pravi hvala

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)