maslinka maslinka recept 03.04.2008.
Akcije

Šnicle od brokule i šampinjona

Šnicle od brokule /slika/54267/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    Brokulu iseći na manje cvetove i kuvati oko 5 minuta u ključaloj slanoj vodi. Ocediti je, pustiti kroz mlaz ledene vode, ocediti i izmiksati u električnoj seckalici.
  2. 2
    Obe vrste mladog luka iseći na kolutove i malo prodinstati na maslinovom ulju.Dodati šampinjone sitno seckane i dinstati dok tečnost koja se stvori ne ispari. Posoliti i prohladiti.
  3. 3
    Suvo meso iseći u električnoj seckalici.
  4. 4
    U činiju za mešanje staviti izgnječen sir, seckano suvo meso, brokulu, luk, šampinjone… sve lepo promešati, dodati dva jaja, izmešati a onda dodati kukuruzno brašno i još koliko treba običnog brašna da se dobije homogena smesa.
  5. 5
    Ostaviti u frižideru pola sata da odstoji a zatim na vrelo ulje kašikom vaditi šnicle, peći sa obe strane dok ne porumene i vaditi na papir za upijanje.
  6. 6 Šnicle od brokule – servirane /slika/54268/
    Ređati na tanjir za serviranje… Ja sam služila uz tartar umak i to ovako a vi već prema želji i ukusu.
  7. 7 Šnicle od brokule – izbliza /slika/54269/
    Izbliza izgleda ovako

Posluživanje

Šnicle se mogu valjati u prezle i peći u pećnici ako tako više volite ali ja danas nisam imala vremena da se “petljam” pa mi je ovako bilo mnogo lakše…

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 10.703
    • Omiljen 137
    • Komentiran 26
    • Kako je drugima ispalo 4

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

26 komentara do sada…

  1. justice2 07.04.08.08:21
    17 Evo ih. :) Napravio sam male izmjene, prilagodio sam recept sadržaju frižidera. :) Umjesto mladog luka stavio sam stari, malu količinu, a umjesto suhe vratine dodao sam pancetu koju sam pirjao na luku sa šampinjonima.
    Recept je odličan, pojeli smo sve za tren.
  2. maslinka 07.04.08.08:59
    Akcije
    18 justice2: :) super… bas mi je drago da vam se svidelo…
    ma recept je i nastao diktiran sadrzajem frizidera i stvarima koje treba sto pre utrositi :)...
  3. Arwena 10.04.08.15:05
    Akcije
    19 Maslinka ti si moj uzor u kuhanju, sve mi se kod tebe sviđa, sastojici, način pripreme, izgled hrane, sve… 10+
  4. maslinka 10.04.08.17:38
    Akcije
    20 Arwena: :))) veliko ti HVALA…:))
  5. daors 30.04.08.01:38
    Akcije
    21 Ne samo da sam ti dodijelio peticu nego iz ovih stopa idem pravit ove snicle.
  6. monchislava 26.06.08.16:35
    Akcije
    22 draga moja, šnicle su savršene! ;)
  7. sudbina 26.06.08.22:19
    23 Recept sam stavila u omiljene pravim ubrzo
  8. dvazen 09.02.10.12:04 offline
    Akcije
    24 odusevljena sam hvala :) http://www.coolinarika.com/slika/281045
    http://www.coolinarika.com/slika/281208
  9. BikiNL2007 16.02.10.12:54 offline
    Akcije
    25 Bez suvog mesa ovoga puta za nas i naravno sa neizostavnim dodatkom vlasca…uz tartar sos…idealne.
    Jos jedan od tvojih recepata uz koji uzivam praveci ga!!!
  10. anjinamama 20.04.11.12:39
    Akcije
    26

    super ukusno!! ja pravila, doduše nisam imala mladogh luka i mislim da je to velika greška, ali bilo je prefino!

    moj muž i ja napucali smo se samo toga za ručak, ništa drugo uz to!

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada

  • Snicle od brokule i sampinjona po receptu Maslinke/slika/285485/
  • Jos jednom Maslinkine pogacice :)/slika/281208/
  • Snicle id brokule i sampinjona by Maslinka/slika/281045/
  • Šnicle od brokule i šampinjona by maslinka/slika/72644/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti