maslinka
/slika/54267/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Brokulu iseći na manje cvetove i kuvati oko 5 minuta u ključaloj slanoj vodi. Ocediti je, pustiti kroz mlaz ledene vode, ocediti i izmiksati u električnoj seckalici.
-
2
Obe vrste mladog luka iseći na kolutove i malo prodinstati na maslinovom ulju.Dodati šampinjone sitno seckane i dinstati dok tečnost koja se stvori ne ispari. Posoliti i prohladiti.
-
3
Suvo meso iseći u električnoj seckalici.
-
4
U činiju za mešanje staviti izgnječen sir, seckano suvo meso, brokulu, luk, šampinjone… sve lepo promešati, dodati dva jaja, izmešati a onda dodati kukuruzno brašno i još koliko treba običnog brašna da se dobije homogena smesa.
-
5
Ostaviti u frižideru pola sata da odstoji a zatim na vrelo ulje kašikom vaditi šnicle, peći sa obe strane dok ne porumene i vaditi na papir za upijanje.
-
6
/slika/54268/
Ređati na tanjir za serviranje… Ja sam služila uz tartar umak i to ovako a vi već prema želji i ukusu. -
7
/slika/54269/
Izbliza izgleda ovako
Posluživanje
Šnicle se mogu valjati u prezle i peći u pećnici ako tako više volite ali ja danas nisam imala vremena da se “petljam” pa mi je ovako bilo mnogo lakše…
Sastojci
- 1 cvet brokule
- 200 g šampinjona
- 50 g suvog vrata
- 1 veza mladog luka
- 1 veza mladog belog luka
- 70 g mladog nemasnog sira
- 2 jaja
- 4-5 kašika kukuruznog brašna
- koliko treba običnog brašna
- morska so, biber
- ulje za pečenje
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- povrce (13)
- brokula (4)
- popecci (4)
- sampinjoni (3)
- brokoli (2)
- snicle-od-povrca (2)
- jela-od-povrca (1)
- fasiranci-povrce (1)
- prilozi (1)
- a (1)
- polpete-zelenjavne (1)
- isprobano-maslinka (1)
- zanimljivo (1)
- buff (1)
- povrce-malo-drugacije (1)
- brokula-cvjetaca (1)
- fasirane-brokoli-pecurke (1)
- sniceli-od-brokule-i-sampinjona (1)
- cool-snicle (1)
- pecurke (1)
- praviti (1)
- glavno-jelo (1)
- rucak-polpete (1)
- polpete-gobje (1)
- kroketi (1)
- veggies (1)
- snicle-od-brokule (1)
- isprobano (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada
-
/slika/285485/
-
/slika/281208/
-
/slika/281045/
-
/slika/72644/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
26 komentara do sada…
Recept je odličan, pojeli smo sve za tren.
ma recept je i nastao diktiran sadrzajem frizidera i stvarima koje treba sto pre utrositi :)...
http://www.coolinarika.com/slika/281208
Jos jedan od tvojih recepata uz koji uzivam praveci ga!!!
super ukusno!! ja pravila, doduše nisam imala mladogh luka i mislim da je to velika greška, ali bilo je prefino!
moj muž i ja napucali smo se samo toga za ručak, ništa drugo uz to!