šnenokle s čokoladom

Priprema

Vrijeme pripreme:

50 min

1. 1
   U veću zdjelu ulijte mlijeko i dodajte 3 žlice šećera pa stavite na štednjak da zavri na najjačoj temperaturi.
2. 2
   U posudi mješalicom istucite bjelanjke u čvrti snijeg pa žlicom vadite noklice i spustite ih u mlijeko koje vri, da noklice od bjelanjka očvrsnu. Dovoljno ih je kuhati samo minutu. Rešetkastom žlicom izvadite noklice iz mlijeka i stavite u duboku zdjelu.
3. 3
   U drugoj zdjeli istucite žutanjke, šećer, brašno i čokoladu u prahu. Maknite mlijeko sa štednjaka i uz stalno miješanje prelijte mlijeko u žutanjke, a potom umiješajte i rastopljenu čokoladu.
4. 4
   Kuhajte kremu još 5 minuta, da se zgusne.
5. 5
   Pažljivo izlijte kremu među noklice. Ostavite posudu sa šnenoklama da se dobro ohladi prije posluživanja.