ion321
Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Staviti mlijeko sa žlicom šećera i vanilin šećerom da provrije i lagano kuha na vatri. Napraviti čvrsti snijeg od 6 bjelanjaka.
-
2
Žlicu po žlicu vaditi snježne žličnjake i stavljati ih u mlijeko. Preokrenuti žličnjake i jedan po jedan rešetkastom žlicom stavljati u veliku staklenu zdjelu.
-
3
U preostalo mlijeko dodati prethodno izrađene žumanjke sa 7 žlica šećera i 2 žlice brašna.
-
4
Miješati dok ne zavrije žuta krema pa vruću preliti preko žličnjaka u staklenoj zdjeli. Zdjelu staviti na hladno.
Posluživanje
“Šne –nokle” služiti u manjim zdjelicama ili u širokim čašama.
Sastojci
- Broj osoba:
- 1l mlijeka
- 2 vanilin šećer Dolcela
- 8 žlica kristal šećera
- 2 žlice brašna Podravka
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
2 komentara do sada…