MASATERA
/slika/260827/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Pripremiti nadjev:
Jabuke očistiti i naribati, u njih naribati i koricu naranče, dodati šećer, vanilin šećer i staviti da se dinstaju dok ne ispari tekućina. U ohlađene dodati mljevene i sjeckane orahe. -
2
Lisnato tijesto razvaljati na veličinu cca 30×40 cm. Odrezati kvadrate veličine 10×10 cm, te svaki kvadrat odrezati dijagonalno kako bi dobili trokute.
-
3
/slika/260820/
Žličicu nadjeva stavljati na najdužu stranicu trokuta. Preklopiti suprotne kutove trokuta (na najdužoj stranici) preko nadjeva te zamotati kao kiflicu ili roščić. -
4
Složiti ih na nenamaštenu tepsiju te peči 20 minuta u pecnici zagrijanoj na 180 st.C.
-
5
/slika/260821/
Pečene posuti šećerom u prahu. -
6
/slika/260826/
Odlični su topli i hladni
Posluživanje
Recept je iz edicije “Naše najljepše – Lisnato tijesto” uz malu izmjenu.
Sastojci
Nadjev
- 50 dag jabuka (mjera neočišćenih jabuka)
- 1 naranča – naribana korica
- 10 dag kristal šećera
- 1 vanilin šećer
- 5 dag mljevenih oraha
- 5 dag sitno sjeckanih oraha
Ostalo
- 50 dag lisnatog tijesta
- šećer u prahu za posipavanje
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
- lisnato (7)
- jabuke (3)
- lisnato-tjesto (1)
- lisnato-slatko (1)
- lisnato-testo (1)
- kolaci-lisnato (1)
- s-jabukama (1)
- pies (1)
- deserti (1)
- deserts (1)
- smotuljci-sa-jabukama-i-orasima (1)
- cool-vocnjak (1)
- lisnato-jabuke-orah (1)
- kolaci_razno (1)
- orasi (1)
- masatera (1)
- strudel (1)
- lisnato-testo-s-jabukama (1)
- lisnato-tijesto (1)
- voce (1)
- pastry (1)
- kolaci-vocni (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
16 komentara do sada…
Ruzo123 pa naći će se nešto i u idućoj godini ;)
darwina ja sam se oduševila novim mirisom, narančom umijesto cimetom, baš je osvježavajući !!