vcvek recept 06.10.2006.
Akcije

Smokvenjak Koki

/slika/4033/

Priprema

Vrijeme pripreme:
90 min
  1. 1
    Suhe smokve sitno nasjeckamo (ili sameljemo), dodamo nasjeckane pinjole, bademe, naribanu koricu limuna, rakiju i umijesimo smjesu srednje tvrdoće.
  2. 2
    Od smjese oblikujemo pogačice srednje veličine, položimo ih u pleh na masni papir i posušimo u pećnici (na 60°C) oko sat vremena.

Posluživanje

Ohlađeni smokvenjak položimo na listove smokve, ukrasimo grančicama koromača, lovorovim listom i poslužimo.

Savjet

U smokvenjak možete umiješati suho grožđe ili kandirano voće. Smokvenjak zamotan u masni papir ili alu-foliju možete čuvati dulje vrijeme.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  1 kg suhih dalmatinskih smokava
  •  10 dag očišćenih pinjola
  •  15 dag prženih mendula (badema)
  •  1 dl dalmatinske rakije komovice
  •  listovi smokve
  •   koromač
  •   lovor

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

3 komentara do sada…

  1. Debela 24.12.06.18:53
    Akcije
    1 Zvuči jako dobro, ali me brine ona rakijetna u receptu. Koja bi tekućina povezala smjesu tako da smokvenjak mogu grickati i mala djeca + trezvenjaci?
  2. murtela 30.01.07.17:57
    Akcije
    2 vau, zvuči izvrsno. idem odmah po suhe smokve
  3. Vedrankrk 24.04.10.01:15
    Akcije
    3 moze i bolje :)

Kako je drugima ispalo?

Još nitko nije uploadao svoju fotku ovog jela.

Budi prvi, dodaj fotku

Slični recepti

Izdvojene Coolerice