Smekerska rolada

Priprema

1. 1
   Riza skuvajte al dente
2. 2
   Krompire, crni luk i mrkvu naribajte
3. 3 /slika/67441/
   Mesostavite u duboku zdelju pa dodajte krompir, crni luk, mrkvu i skuvana riza ovako
4. 4
   Dodajte sve ostale sastojke z roladu i zamjesite meso pa formirajte roladu koju ce te postaviti u sredinu cetvrtastog podmazanog pleha
5. 5 /slika/67443/
   Krompire isecite na kolute i poredite oko roladu ,pa pospite sa brasno, alovu papriku, vegetu i papar ovako
6. 6
   Vrz prvi red krompira poredite jos jedan red krompira
7. 7 /slika/67447/
   Sve sastojke za sos lijepo sajedinite pa prelite sa 1/2 sosa roladu i krompire ovako
8. 8
   Prekrite aluminiumskoj foliji i stavite da se pece na 200 stupnjeva
9. 9
   Tokom pecenja jos 2 puta prelite olat i krompire
10. 10 /slika/67449/
    Maknite afoliju i ostavite da se lijepo zarumeni
11. 11 /slika/67448/
    Dobar tek
12. 12 /slika/67463/
    Presjek