![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Složenac s rižom
Ovaj je složenac nastao sasvim slučajno,u nedostatku značajnijih sirovina,...i od tada je redovito na našem jelovniku.
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 14.01.2008.
- Autor: Annixy
- Nova Gradiška, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (10 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| Prvi dio (riža) | |
|---|---|
| 1 mala glavica | crvenog luka |
| 300g | riže |
| Drugi dio (meso) | |
| 1 velika glavica | crvenog luka |
| 500g | mljevenog mesa |
| 1 dl | pasirane rajčice |
| 1 češnjica | češnjaka |
| sol,papar,origano,...ili što već volite | |
| Treći dio (krumpir) | |
| 500g | krumpira u ljusci,napola skuhanog |
| 1-1,5 dl | mlijeka ili vrhnja za kuhanje |
Priprema
- Prvo pripremamo mesni dio,tako što na malo masnoće propržimo sitno nasjeckani luk.Kada postane staklast dodamo mljeveno meso i na laganoj vatri pirjamo oko 15 minuta.Posolimo,popaprimo,začinimo češnjakom,origanom,...,te zalijemo pasiranom rajčicom.Poklopljeno kuhamo još 5 minuta.
- Sada vatrostalnu posudu premažemo s malo ulja i pospemo sitno narezanim crvenim lukom.Na njega stavimo opranu rižu,posolimo i prelijemo s toliko vode da prekrije rižu.
- Na rižu ravnomjerno rasporedimo umak od mesa.
- Na pola skuhani,oguljeni krumpir narežemo na tanke ploške i rasporedimo po mesnom umaku.Posolimo i prelijemo s mlijekom.
- Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva C oko pola sata,ovisno o vrsti riže koju koristite.
Posluživanje
U mesni umak odlično pristaju gljive,a i mnoge vrste povrća.Ja sam ovdje dodala mahune,i bilo je izvrsno.Također možete na krumpir dodati vrhnje s umućenim jajetom,ili pak ribani sir.Neka vam mašta bude vodič.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
5 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Napraviću ga sad i ja.
Preporučujem.