U kategoriji: Glavna jela

Složenac od makarona

Pošto se makaroni u zadnje vrijeme dosta teško nađu, može se naravno koristiti bilo koje tijesto.

Prava korištenja

Objavljeno:: 22.11.2007.

Autor: barbicook: Zagreb, Hrvatska

: Trenutna ocjena 5 (15 glasova)

Tagovi (5)
Komentari (13)

Sastojci za 4 osobe

Meso
250 gr	makarona
250 gr	mljevenog mesa
1 glavica	luka
1 režanj	češnjaka
2 žličice	crvene paprike
	sol
	papar
2 žlice	koncentrata od paradajza
	peršin
1 žličica	vegete
Preljev
4	jaja
2 žlice	brašna
pola litre	mlijeka
	sol
	papar

Priprema

Skuhati makarone u slanoj vodi, procijediti i staviti u namašćenu vatrostalnu zdjelu.
Na malo ulja izdinstati luk, pa dodati češnjak. Nakon minutu dodati meso i sve začine osim peršina.
Pred kraj, kad je meso skoro gotovo, dodati peršina po želji.
Gotovo meso staviti na makarone.
Za umak treba u loncu ( ne na vatri ) izmiješati bez grudica jaja sa brašnom.
Dodati mlijeko i dobro promiješati.
Staviti na srednju vatru i miješati ( ne treba baš stalno, ali često: )) ).
Kad se zgusne preliti preko mesa.
Dodati još ribani sir.
Peći na 200-220 oko 30-40 min. Ovisi o pečnici i koliko volite da je zapečeno.

Posluživanje

Od salata bi definitivno preporučila zelje ili zelenu salatu sa češnjakom.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

13 komentara

#1 22.11.2007., thetan

Uh uh …. divota ….pod tockom 9. ja bi za mene dodala kaskaval rendani, i to bi nestalo za tren oka …. bravo 5 :))))))))))))))
#2 22.11.2007., Sinja78

Super ukusno, zasitno! Divota!
#3 22.11.2007., murtela

Kako toæno izgledaju makaroni?
#4 22.11.2007., Pavloska

Odlicno je !!! Brzo, a ukusno :))) cudi me samo da imate problema s nalazenjem makarona !!! Kod nas ima bar 50 vrsta makarona :))))
#5 22.11.2007., selmas

Neobicno, jednostavno, izgleda ukusno. Svaka cast. Pet
#6 22.11.2007., Cuki

Volim ovakve stvari!
Murtela ja mislim da su makaroni isto što i penne. I ja nemam nikakvih problema s pronalaženjem istih. :)
#7 22.11.2007., hekata

misli na onu dugacku, siroku reckastu pastu, to su makarone
#8 22.11.2007., hally

ide u omiljene! ovako nesto sam vec probala ali sa purecom sunkom i suhim mesom! fantazija. :)
#9 22.11.2007., biljkupinovo

Na prvi pogled pomislila sam da je sa sirom ali sam se presla ovo zvuci odlicno a i sto je vazno nije tesko za napraviti.5!!
#10 22.11.2007., lorda

mljac….
#11 22.11.2007., leli

♥♥♥♥♥
#12 22.11.2007., barbicook

Da pojasnim pojam makaroni. Makaroni su debeli špageti s rupom u sredini. Na kutiji od Barile piše Bucatini. I stvarno ih nema. Tu i tamo nađem od Barile ili sad sam našla neke druge u Intersparu. Za zamjenu svakako ide tijesto po želji. Ja sam uvijek radila sa makaronima jer inače ne bi bio Makaroni-auflauf iliti složenac od makarona. : ))
#13 24.11.2007., brusnica

jaaako fino!!!!