sssiena sssiena recept 13.11.2010.
Akcije

Složenac od bundeve, krumpira i feta sira

... jelo koje posluženo samostalno uz zelenu salatu ili kao prilog uz mesna jela, jednako oduševljava sve one koji imaju priliku u njemu guštati :)
Složenac od bundeve, krumpira i feta sira /slika/420088/

Priprema

  1. 1
    Očistite krumpir, narežite ga na tanje listiće (kolutove) i stavite ga prokuhati u vodu koju ste malo posolili jedno 8-10 min.
  2. 2
    U međuvremenu, bundevu narežite na kockice te dodajte krumpiru i sve zajedno kuhajte još 5 min. Ocijedite.
  3. 3
    U drugoj posudi dobro izmutite jaja i jogurt, dodajte smjesi svježe mljeveni papar te dva prstohvata provansalskih začina ili začina koje volite poput majčine dušice, origana, kadulje, ružmarina, i sl. (NAPOMENA: u ovu smjesu možete po želji i ukusu dodati i jedan protisnuti čen češnjaka).
  4. 4
    Posudu u kojoj ćete peći složenac malo nakapajte maslinovim uljem pa dodajte krumpir i bundevu, na to dodajte kockice fete i sve zalijte smjesom od jaja i jogurta.
  5. 5
    Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva jedno 20-25 minuta, odnosno, dok složenac ne dobije lijepu zlatno-žutu koricu.
  6. 6
    Služite kao samostalno jelo uz zelenu salatu ili kao prilog mesnim jelima.

Posluživanje

Naravno, jogurt možete zamijeniti kiselim vrhnjem ako više volite, no jogurt ovdje daje jednu finu kiselkastu notu koja osvaja i čini jelo posebnim.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  500 gr očišćenog mesa bundeve
  •  4-5 većih krumpira
  •  250 gr feta sira (ako možete nabaviti najbolja je ovčja feta)
  •  2 jogurta
  •  2 jaja
  •  2 prstohvata provansalskih začina (ili koje vi želite)
  •   sol, papar
  •   maslinovo ulje

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 10.893
    • Omiljen 106
    • Komentiran 35
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

35 komentara do sada…

  1. sanjass01 07.11.11.15:10
    Akcije
    26

    Čestitam!

  2. mljacmaca 07.11.11.15:33
    Akcije
    27

    congratulations draga :*

  3. SmikiStef 07.11.11.21:11
    Akcije
    28

    Cestitam!!!

  4. mrwa13 07.11.11.21:48
    Akcije
    29

    ovo zvuči savršeno, moram probati prvom prilikom :)

  5. Zoilo 09.11.11.03:52 offline
    Akcije
    30

    Čestitam na odličnom receptu!

  6. aleksandra021 12.11.11.17:47
    Akcije
    31

    Odličan recept, veoma ukusno, ovim su sve predrasude o bundevi u slanom jelu razbijene :-)

  7. Valerija10 16.11.11.22:44
    Akcije
    32

    Svidja mi se. Cestitam na receptu dana.

  8. Ruza123 17.11.11.07:08 offline
    Akcije
    33

    Takoder mi se jako svida..Cestitam !!!!!

  9. Ktopolina 25.11.11.15:14
    Akcije
    34

    Svaka čast...recept je mrak... i u salnoj kombinaciji bundeva je ostala moja najomiljenija jesenska poslastica!!!!

  10. notsoevil 09.12.11.16:21 offline
    Akcije
    35

    napokon sam ga isprobala ... super je! hvala ti na odlicnom receptu. :)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti