U kategoriji: Zimnica

SLATKO OD VISANJA I MALINA

zapisano od starina ,pravljeno i pokazalo se idealnim spojem…..

Oznake:

Vrijeme pripreme	2 h

Sastojci za 20 osoba

1/ Visnje ocistite i ocedite nad vanglicom / sok cete iskoristiti vec za nesto/

2/ Secer uspinujte sa vodom do gustine meda

3/ Sipajte u secer visnje i kuvajte slatko, bez mesanja, ali svremena na vreme skidajte penu .

4/ Visnje kuvajte otprilike sat i po ,sok treba da bude gustine meda/,pa tek onda dodati maline.

5/ Dobro protresite serpu ,da se visnje i maline sjedine.

6/ Kuvanje nastavite kao i do sada ,skidajte penu.

7/ Kada ste dostigli zeljenu gustinu sklonite sa ringle,jos malo skinite penu

8/ Nakvasite cist ubrus ili kuhinjsku krpu ,dobro iscedite i obmotajte serpu
i ostavite da se slatko totalno ohladi ,najbolje do sutradan.

9/ Sipajte u tegle i povezite

..... AKO VAM SE SUTRADAN UCINI DA JE SLATKO RETKO, DOKUVAJTE GA .OHADITE ,PA TEK ONDA SIPAJTE U TEGLE….

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 18.06.2008., papomojsije

obožavam slatko od višanja još ako su marele
#2 20.06.2008., samba

višnje su mi moje najdraže voće i sve što ima višnju prolazi :)
#3 21.06.2008., babika

ja pravim slatko od visanja na isti nacin (bez malina), i uvek mi jako lepo uspe, mora se kuvati duze od tresanja jer pusti vise vode…ali se fino moze iskoristiti na razne nacine, jer je kiselkasto (ako su visnje kisele)
Ali hocu da pitam nesto, ako mi neko ume dati odgovor: zasto se skuplja pena, kada se ona i tako sama razidje u jednom momentu, i zasto se umotava u mokru krpu i ceka da se ohladi…ja ne radim ni jedno ni drugo, i ne vidim razlike.