![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
“Slatko od kore pomorandze”
I od kore pomorandze mozete napraviti jako aromaticno slatko. Ovaj recept cu uvrstiti pod tagom: ne baciti – iskoristiti : -))
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 01.02.2008.
- Autor: Valerija10
- Prishtina/Kosova, Srbija
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.88 (16 glasova)
Sastojci
| Potrebno je: | |
|---|---|
| 1 kg | kore od pomoramdze |
| 1 komad | limuna |
| malo | bikarbon sde za protrljanje |
| Za agdu potrebno je: | |
| 800 gr | secera |
| 200 ml | vode |
Priprema
- Pomorandze protrljati bikarbon sodom da bi izasla gorcina kore. Dobro oprati.
- Gornji i donji deo malo iseci horizontalno.
- Ostatak kore iseci vertikslno u odredjenim istim razmacima.
- Svaki deo pazljivo saviti u “obliku sestice*:http://valerija10.coolinarika.com/slike/prikazi/43028.
- Pomocu igle i konca poredjati u nizu kao ogrlicu. Koristite deblji konac. Ovako dobivenu ogrlicu staviti u zamrzivac dok ne postignete tezinu ogrlice od 1 kg.
- Od secera i vode napraviti agdu. Ostaviti da provri.
- Kada agda pocne da vrije, pazljivo spustiti dobiven niz u vrucu agdu. Ostaviti da agda ponovo vrije. Kuvati oko 15 minuta.
- Pri kraju kuvanja dodati kriske jednog limuna isecene na kolutove i pazljivo Izvucite konac. Limun sprecava kristaliziranje agde. Kuvati jos 5 minuta.
- Vrucim gotovim slatkom puniti vruce tegle. Teglu poklopiti vrucim metalnim poklopcem, uviti vecim peskirom i ostaviti da se ohladi. Hladno smestiti u spajz ili mesto gdje cuvate vase slatko.
SLIKOVIT PRIKAZ LINKOVA:
iseci gornju i donju stranu
ostatak iseci vertikalno
pazljivo oljustiti
pazljivo saviti…
savijeno u obliku sestice
ovako izgleda prednja strana
provuci iglu i konac…
napraviti niz…
kao ogrlica
napraviti agu
agda se kuva
pazljivo spustiti u vrelu agu
dodati kolutove limuna
gotovo slatko
Posluživanje
Slatko je jako aromaticno. Moze se upotrebiti i za dekoraciju veke vocne torte, ili torte od kandiranih voca.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
16 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
usavrsim: -).
radim isto to s manjom izmjenom: – koricu narandje (bijeli dio) malo stanjim da slatko ne bi bilo gorko! – nanizane na konac prosusujem dva dana na zraku, – kuham ih u nekoliko voda (5-6) – ponovo ih prosusujem na resetkici (tako ce zadrzati oblik smotuljka) – prije spustanja u agdu, skidam ih sa konca, jako lijepo si napravila i slikovito prikazala kompletnu obradu..svaka cast, od mene velika 10+
Hvala za recept. Ode u omiljene:) 5
Pavloska: Slazem se s tobom. Vrednoj kao ti i mnogima tu na coolinarici sigurno napraviti nesto domace je zadovoljstvo koje treba cjeniti.