U siru serpu staviti secer, dodati vodu i pomjesati. Ostaviti da se kuva. Kada provri kuvati jos 1 minuta.
2
U medjuvremenu oljustiti dunju, brzo izrendati na vece rupice rende i odmah izruciti u serpu. Tako sprecavate da se izrendana dunja ne “pocrni”.
3
Ovo ponoviti i sa ostalim dunjama.
4
Kada ste sve dunje izrendali, nastaviti kuvanjem slatko uz mjesanje da se ne zahvati. Kuvati dok ne ispari sva voda.
5
Vruce tegle puniti vrucim slatkom i dobro poklopiti vrucim poklopvem. Pokriti i ostaviti da se samo rashladi.
6
Cuvati u spajzu.
NAPOMENA:
Da bi provjerili da li je slatko gotovo probajte ovako: ako kasiku kuvane smjese stavite na plitki tanjir i vrhom kasikom predjete po smjesi i napravite liniju. Ako i dadje linija ostaje znaci da je slatko gotovo.
17
Emilili: Izvini na kasnom javljanju – koristila sam odmor: -)). Slatko od dunja je aromaticno i fino bez obzira da li se dunja sece na kocke, kriske ili se renda: -)). Javi kako je ispalo.
Eh Valerija vrati me u one sretne dane ovaj tvoj recept , moja bi mama pravila svake jeseni imali smo dunju u dvoristu i naravno uvijek je bio i moj dio , i zimi bude ljena pita sa dunjama..ehhh ljepa stara vremena.. u Svedskoj ima ih na komad da se kupe ali jos nisu stigle ovo moram probati , hvala ti mila ..pozdrav
minnka: Drago mi je da te ovaj recept vratio u te dane. Stara dobra vremena bez jurnjave i stresa za bolje sutra. Ovo slatko je bio zkon. Probaj budi bez brige uspje ce ti sigurno. Cekam tvoje slike . Pozdrav i sve najbolje.
24 komentara do sada…
Eh Valerija
vrati me u one sretne dane ovaj tvoj recept , moja bi mama pravila svake jeseni imali smo dunju u dvoristu i naravno uvijek je bio i moj dio , i zimi bude ljena pita sa dunjama..ehhh ljepa stara vremena.. u Svedskoj ima ih na komad da se kupe ali jos nisu stigle ovo moram probati , hvala ti mila ..pozdrav
minnka: Drago mi je da te ovaj recept vratio u te dane. Stara dobra vremena bez jurnjave i stresa za bolje sutra. Ovo slatko je bio zkon. Probaj budi bez brige uspje ce ti sigurno. Cekam tvoje slike
. Pozdrav i sve najbolje.
Fini recept!!! Isprobat ću i ovo..već mi se sviđa..
Volim ga i radim na moj nacin ali poslacu vam sliku kao doprinos moznosti da se i od dunje pravi velicanstveno slatko.