branka-
/slika/74463/Priprema
-
1
Pomiješati šećer u prahu, jogurt i cimet i sve lijepo staviti u gazu ili prikladnu krpu.Zavezati u čvor i ostaviti da se cijedi 24 sata u frižideru, a da pri tom svako malo lagano stišćemo i da odstranimo extra tekucinu iz jogurta.
-
2
Kada je sir ocijeđen izrezati ga na 4 dijela.
-
3
Staviti med,šećer, komad cimeta, klinčiće i vodu u zdjelu preko lagane vatre.Lagano promiješati dok se šećer rastopi, smanjiti na skroz laganu vatru i kuhati jos par minuta bez miješanja.
-
4
Lagano prohladiti, dodati rosewater i procijediti kroz cijedaljku.Sacekati da se ohladi i politi po siru i voću.
-
5
/slika/74464/
Posuti lješnjacima i poslužiti.
Posluživanje
Ovo mi je tako fino i mirišljivo…malo drugaciji desert…
Moj sos je ispao malo gušći nego što je trebao….zaboravila sam dodati vodu koja se trebala ukuhavati sa medom…
Sastojci
- Broj osoba:
- 2 žlice šećera u prahu
- među prstima mljevenog cimeta
- 300 g jogurta
- 5 žlica meda
- 165 g sećera
- 1 komad cimeta
- 2 komada klinčića
- 125 ml vode
- 1 žlica rosewatwer
- breskve
- pistacije ili ljesnjaci
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
18 komentara do sada…
Branka i ti imaš problema sa
čarolijama Davida Coperfilda…
sve više se mota po coll.
Lottey…nasmijala si me..:)))