Slatke ružice (brzo i fino)

Priprema

Vrijeme pripreme:

45 min

1. 1
   TIJESTO:
   1.Brašno, kvasac, vanilin šećer i mrvu soli u zdjeli izmiješati. U sredinu smjese ubaciti cijelo jaje plus 1 žumanjak i malo razbiti jaja. Naribati limunovu koricu.
2. 2
   Na vatri ugrijati mlijeko, šećer i margarin. Ali lagano da se ne “uplaši” kvasac.
3. 3
   Ugrijano ubaciti u prvu mješavinu i onda dobro dobro sve izmiješati i “istući” do jednolične smjese. Ja to radim s velikom kuhačom s rupom u sredini. :D
4. 4
   Tijesto izbaciti na plohu posutu brašnom i mijesiti ga (uz male dodatke brašna da se ne lijepi)u jednu jaku meku smjesu. Nakon toga razvaljati tijesto na širinu od 20ak cm i u dužinu koliko ide, ali neka ne bude tanje od pola centimetra.
5. 5
   FIL:
6. 6
   Izmiksati sva tri sastojka i lagano nanositi na tijesto. Dodatke ubacite u smjesu po želji. Ja najviše volim 2 žlice finog meda i cimet ili orahe i grožđice.
7. 7
   Zarolati tako da ne uđe puno zraka, dakle na usko i rezati na prst debele kolutiće i slagati tako da izmedu bude mrvica mjesta.
8. 8
   Pustiti da se diže oko pola sata ili staviti u pećnicu na ventilator na 50 stupnjeva.
9. 9
   Peći na 180 stupnjeva dok ne porumeni.
10. 10
    PREMAZ:
    Lagano prelijte s pola šalice mlijeka i 2 žlice šećera.
11. 11
    Dobar tek uz ove slatke ružice.