![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Slatke lazanje
Lazanje mogu biti od mesa, sira, povrća… Ali, zar i slatke? Pa još bez bešamela?! Zašto ne? Vrlo izdašna slastica, koja može zamijeniti i cijeli obrok.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 11.02.2006.
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 279 kcal / 1166 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (4 glasa)
Sastojci
| 600 g | svježeg kravljeg sira |
|---|---|
| 200 g | sira mascarponea |
| 1 | Vanilin šećer Dolcela |
| 4 | žumanca |
| 2 žlice | šećera u prahu |
| 6-8 | listova lazanja |
| 100 g | mljevenog keksa petit beurre |
| korica limuna | |
| 2 žlice | otopljenog maslaca |
| 1 limenka | Kompota voćni koktel light Podravka (800 g) |
| Za posipavanje: | |
| šećer u prahu | |
Priprema
- Listove lazanja kratko prokuhajte u kipućoj vodi i ocijedite. Voće iz kompota ocijedite i usitnite.
- Ocijeđeni kravlji sir pomiješajte s mascarponeom, dodajte vanilin šećer, žumance, šećer u prahu, narezano voće i naribanu limunovu koricu.
- Vatrostalnu posudu (50×40 cm) premažite otopljenim maslacem, a zatim dno posude prekrijte s 3 do 4 lista kuhanih lazanja. Na to rasporedite dio pripremljene smjese od sira, pospite s 2 do 3 žlice mljevenih keksa, a zatim postupak ponovite i na kraju završite slojem smjese od sira.
- Ovako pripremljene lazanje pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 30 minuta, a nakon toga ih prekrijte aluminijskom folijom i nastavite peći još oko 10 minuta.
Posluživanje
Slatke lazanje malo ohladite, pospite šećerom u prahu i poslužite.
Savjet
Mljevene kekse možete zamijeniti mljevenim bademima.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 6,20 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 26,85 | - | - |
| Ukupno masti | g | 16,51 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,81 | - | - |
| Kolesterol | mg | 36,24 | - | - |
| Vitamin A | IU | 288,55 | 7 | 6 |
| Niacin | mg | 2,67 | 19 | 13 |
| Vitamin D | IU | 4,35 | 2 | 2 |
| Vitamin E | IU | 7,16 | 33 | 33 |
| Kalcij (Ca) | mg | 37,07 | 4 | 4 |
| Fosfor (P) | mg | 78,54 | 10 | 10 |
| Kalij (K) | mg | 77,92 | 2 | 2 |
| Natrij (Na) | g | 0,311 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
-
- #1 09.12.2003., Katja
- Fantastično. Ovaj recept slobodno može zamijeniti poznati Američki kolač sa sirom.
-
- #2 03.09.2004., Sanda
- Ja uvijek izbacim mljevene kekse i bademe, a i mascarpone. Listove lazanja ne kuham nikad, bez obzira o kakvom nadjevu se radilo. Ako mislite da će ostati suhe i žilave jer je sir jako ocijeđen složite ih u posudu i prelijte s malo soka iz kompota. Možete ih posuti krušnim mrvicama. Ja koristim kompot od breskve. Ove lazanje su najbolje ako se naprave dan prije te se kad se ohlade umjesto šećerom premažu šlagom i preko noći ostave u hladnjaku. Idući dan su prava hladna poslastica.
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
