![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Slatka voćna pizza
Tko kaže da pizza mora nužno biti samo slana? Vi? Baš ste čvrsto uvjereni u to? Mi smo, pak, uvjereni da ćete promijeniti mišljenje kušate li našu, slatku pizzu s bobičastim voćem. Može zamijeniti i “pravu” pizzu i kolač.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 08.01.2004.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 797 kcal / 3331 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (1 glas)
Sastojci za 4 osobe
| 400 g | Mješavina za tijesto za pizzu Podravka |
|---|---|
| 100 ml | slatkog vrhnja |
| 50 g | čokolade za kuhanje |
| 50 g | bijele čokolade |
| 200 g | bijelog ili crnog grožđa |
| 200 g | ribiza |
| 200 g | borovnica |
| 1 žlica | šećera |
| 10 g | svježeg kvasca |
| 50 ml | ulja |
| 200 ml | tople vode |
| 1 | Vanilin šećer Dolcela |
Priprema
- Svježi kvasac pomiješajte s 50 ml tople vode i malo šećera pa ostavite stajati na toplom mjestu oko 5 minuta. Od brašna, kvasca, tople vode, šećera i ulja umijesite glatko tijesto. Razvaljajte ga i stavite na namazani duguljasti lim ili u okrugle kalupe.
- Tamnu i bijelu čokoladu izlomite na manje komade, dodajte slatko vrhnje i na pari otopite.
- Pripremljeno tijesto za pizzu pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 10 minuta. Izvadite ga pa po površini polupečenog tijesta rasporedite otopljenu čokoladu. Na to stavite oprano i dobro ocijeđeno voće, pospite vanilin šećerom i pizzu pecite još 10 do 15 minuta.
Posluživanje
Voćnu pizzu dodatno ukrasite ploškama kivija i naribanom čokoladom.
Savjet
Količine i vrste voća za pizzu odredite prema vlastitom ukusu.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 14,00 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 118,00 | - | - |
| Ukupno masti | g | 31,00 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 14,00 | - | - |
| Kolesterol | mg | 24,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 304,00 | 8 | 6 |
| Niacin | mg | 9,00 | 64 | 45 |
| Vitamin C | mg | 70,00 | 93 | 78 |
| Vitamin E | IU | 10,00 | 45 | 45 |
| Kalcij (Ca) | mg | 101,00 | 10 | 10 |
| Magnezij (Mg) | mg | 73,00 | 24 | 18 |
| Fosfor (P) | mg | 224,00 | 28 | 28 |
| Kalij (K) | mg | 466,00 | 13 | 13 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
