![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Slatka riža
Inačice slatke riže još su naše bake pripremale kao zdrav i lagan desert. No, u ovom sasvim novom izdanju, karakterističnom za portugalsku gastronomiju, uz cimet, puding, limunovu i narančinu koricu, dobit ćete sasvim drugačiju slasticu.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 16.06.2004.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 25 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 135 kcal / 564 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 3.5 (16 glasova)
Sastojci
| 250 g | riže |
|---|---|
| 1 | Puding vanilin Dolcela |
| 800 ml | mlijeka |
| 2 | Vanilin šećera Dolcela |
| ½ žličice | cimeta |
| 1 žlica | naribane narančine korice |
| 1 žlica | naribane limunove korice |
| 50 ml | narančina soka |
| 3-4 žlice | limunova soka |
| 100 g | šećera |
| 1 žličica | soli |
Priprema
- Rižu skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.
- Prašak za puding pomiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i cimetom. Od ukupne količine hladnog mlijeka oduzmite 150 ml, ulijte u pripremljenu smjesu te dobro izmiješajte.
- Ostatak mlijeka skuhajte, maknite s vatre i dodajte mu razmućenu smjesu pudinga te miješajući kuhajte 1-2 minute.
- Pudingu dodajte kuhanu i ocijeđenu rižu, naribanu narančinu koricu, limunovu koricu i sok. Promiješajte i toplo izlijte u navlažene posudice.
Posluživanje
Pripremljenu slasticu možete poslužiti sa šlagom i sezonskim voćem po želji.
Savjet
Slatku rižu prije posluživanja ohladite.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 2,18 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 29,04 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,29 | - | - |
| Ukupno masti | g | 1,27 | - | - |
| Kolesterol | mg | 4,84 | - | - |
| Vitamin A | IU | 137,66 | 3 | 3 |
| Niacin | mg | 0,59 | 4 | 3 |
| Vitamin C | mg | 5,77 | 8 | 6 |
| Vitamin D | IU | 25,12 | 13 | 13 |
| Kalcij (Ca) | mg | 85,09 | 9 | 9 |
| Fosfor (P) | mg | 70,27 | 9 | 9 |
| Kalij (K) | mg | 114,18 | 3 | 3 |
| Natrij (Na) | mg | 210,45 | 9 | 9 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
- #1 09.10.2006., Egzot
- Upravo pravim ovu poslasticu, pa ću da dam komentar kada ukućani testiraju :)
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
