Jojo-i-Miki
Slatka pita od sargarepe i oraha
/slika/566157/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Samleti na krupno ili samo usitniti u avanu orahe. Dodati izmrvljeni keks, smedji secer, cetvrtinu kasicice cimeta i cetvrtinu kasicice mlevenog djumbira. Sve dobro iznjesati dok se masa ne izjednaci. Najbolje u blenderu, mada moze i rucno.
-
2
Dodajte u masu oraha i keksa ulje i otopljeni maslac. Dobro izmjesati dok se suvi sastojci ne navlaze. Masu rasporediti po dnu i uz ivice kalupa za torte precnika 22cm (prethodno oblozeno dno papirom za pecenje). Ostaviti da se hladi dok ne napravite nadjev.
-
3
Sargarepu ocistiti i iseci na kolutove. Preliti vodom da ogrezne, blago posoliti i staviti da se krcka. Kuvati 20-30min tj. dok ne omeksa. Kad je kuvana procediti i napraviti pire (stapnim mikserom ili u blenderu). Ostaviti da se ohladi.
-
4
Ukljuciti rernu na 200C.
-
5
U ciniji pomesati secer, brasno, preostali cimet i djumbir, so, musaktni orascic i karanfilic. Ove sastojke dodati u pire od sargarepe. Izmiksati da se masa ujednaci. Dodati jaja i mleko i sve dobro sjediniti. Ovom smesom preliti podlogu.
-
6
Peci u zagrejanoj rerni oko 40 min. Cackalicom pred kraj proveriti da li je pita pecena (cackalica bi trebala biti cista kada se izvuce).
-
7
Sluziti toplo ili jos bolje hladno iz frizidera...
Posluživanje
Mera je solja od 2.5 dl. Imale smo zelju da pretvorimo ove solje u grame, ali uz malog bebca to i nije bilo izvodljivo... :(
Sastojci
- 1 solja oraha, blago propecenih
- 1 solja izdrobljenog keksa po izboru (mi koristile najobicniji jer drugi nismo imale)
- 1/4 solje smedjeg secera
- 1 1/4 kasicice cimeta
- 1 1/4 kasicice djumbira u prahu
- 3 kasike biljnog ulja po zelji (mi stavile suncokretovo)
- 2-3 kasike otopljenog maslaca
- 450 g sargarepe, ociscene
- 1 solja secera
- 1 kasika brasna
- malko soli
- 1/4 kasicice mlevenog muskatnog orascica
- 1/4 kasicice karanfilica
- 4 krupna jajeta
- 3/4 solje mleka
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Sezona
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
16 komentara do sada…
Hvala drugari! Moze, moze! Napravicemo jos jednu torticu, pa celu saljemo... Ili donosimo na leto!
svidja mi se!
super
ovo je prekrasno
Lepo. Kod Trendelice sam nedavno probala jednu sa šargarepom i lešnicima dopala mi se izuzetno,i ova kombinacija mi se čini baš finom!
super je! volim kolace s mrkvom ...
super!
haha, bebač nema razumijevanja za recepte i coolku
odličan vam je kolač, seke
Nisam nikada radila tortu od mrkve, ali vjerujem na riječ da je odlična!! U zadnje vrijeme stalno slušam o mrkvastim torticama, vrijeme je da pospremim recept i napravim jednu!! Divno izgleda
Hvala!
TouchSun, ako isprobas, dojavni nam utiske...
Kiss!