Slatka čarolija od starih kifli ili zemički

Suve groždjice potopiti u malo ruma da ogreznu.

U mleko staviti vanilin šećer, promešati. Suhe zemičke, kifle, baget...iseći na šnite oko 2 cm široke. Stavljati u mleko da se dobro namoče.

Kalup za tortu  (ja sam koristila prečnika 26 cm) premazati puterom ili margarinom i posuti brašnom. Možete koristiti za dno pek papir.

Redjati natopljene šnite zemički, tako da izmedju ima malo prostora. Preko šniti staviti suhe groždjice i preliti rumom gde su bile groždjice. Posuti seckanom ušećerenom narandjinom korom.

Umutiti dobro mikserem jaja sa šećerom. Dodati brašno sa praškom za pecivo i lagano umešati i sjediniti sa jajima. Možete praviti i bez praška za pecivo,ako se sve dobro i penasto umuti.

Slatku pavlaku ili vrhnje umutiti i dodati polako smesi od jaja da se sve izjednači.

Smesu od jaja preliti preko zemički. Prvo jednu polovinu i pri tom gledati da smesa udje medju zemičke, malo razmaknuti viljuškom. Zatim sipati ostatak smese.

Peći na laganoj vatri na 150 stepeni C oko pola sata, dok gornja korica ne postane zlatno žuta i ne poćne se odvajati od ivice kalupa.

Preokrenite kolač na tacnu. Prelijte po želji  sa  javorovim sirupom ili slatkom od trešanja ili nekim drugim slatkom ako volite ili jednostavno samo pospite sa prah šećerom, kako sam ja danas spremala.

Prijatno i na zdravlje!