SLASNE KOZICE NA BUZARU

Obožavam kozice i to na buzaru. Ovaj vrlo jednostavni recept gotov je za oko pola sata a pruža neopisivi užitak.

Sastojci za 2 osobe

OSNOVNI SASTOJCI
300 grama	kozica cijelih opranih
3 čene	češnjaka (neka budu veće) iskosane
	šaka iskosanog peršina
2 šake	krušnih mrvica
3 dcl	bijelog vina (preporučam Malvaziju)
	sol i papr po želji
1 konzerva	pelata iskosanog
	maslinovo ulje
	voda prema potrebi

U posudu stavite maslinovo ulje i kad se zagrije ubacite kozice
Kad su malo popustile dodajte bijeli luk, promiješajte dok se ne ujednači i luk ne pusti miris
Dodajte pelat, mrvice, peršin i vino
Promiješajte i kad se sve ujednači dodajte vode da prekrije malo više od ruba sve skupa
Kuhajte na jakoj vatri dok ne provrije, a tad smanjite vatru na malu temperaturu i kuhajte oko 15 do 20 minuta
Poslužite

Nisam nikad ovo jelo jeo uzt neki prilog već samo uz friški bijeli kruh i bilo je i uvijek je izvrsno.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 01.04.2008., ariana74

Odlično….
#2 01.04.2008., Milicza

Ne moram ni govoriti,što je plivalo u moru na moj tanjur je dobrodošlo…
#3 01.04.2008., studena

Ispričavam se unaprijed ako griješim, ali ova fotografija m je poznata s interneta. Je si li ti autor?
Ako nisi, bilo bi dobro da napišeš odakle si je preuzeo.
#4 02.04.2008., starburst

Kozice na buzaru – uvek dobar izbor! Interesuje me samo da nije malo previse vina (3dcl) na samo 300gr kozica? Ja vec pravila nekoliko puta prema provereno dobrom receptu:
http://www.coolinarika.com/recept/kozice-na-buzaru
(sastojci su mislim isti, ali nije njihov odnos).
#5 03.04.2008., thetan

Fin receptic, ja kozice cesto flambiram, tako su mi njammmmmmmm
#6 04.04.2008., alibaba

starbust, dobro je i s tom kolicinom vina, meni je bilo super. Studena fotka je naravno s neta. Imas pravo, stavit cu odakle je :) ali evo, obrisat cu je, tako je najbolje, nisam pazio radi autorskih prava.