mommy mommy recept 16.12.2009.
Akcije

Slanutak sa porilukom

Slanutak iliti čičvarda kako kaže moj muž je stvarno odlična namirnica, pogotovo za ove hladne dane- jako zdrav ( posebno za vječne anemičare poput mene :) ), jako je ukusan, zasitan i jeftin a može se spremiti na bezbroj načina. Ovo je recept od J. Olivera.
Slanutak sa porilukom /slika/256318/

Priprema

Vrijeme pripreme:
120 min
  1. 1
    Suhi slanutak navečer namočiti.
  2. 2
    Iduću dan, a barem dva sata prije nego planirate ručati, stavite slanutak kuhati.
  3. 3
    Kada je slanutak kuhan, procijedite ga a tekućinu u kojoj se kuhao sačuvajte, trebati će vam.
  4. 4
    Posebno popržite sjeckani luk i poriluk izrezan na kolutiće ( ja sam stavila samo bijeli dio, zeleni ću upotrijebiti sutra za juhu ).
  5. 5
    Kada poriluk i luk malo omekšaju, dodajte ocijeđeni slanutak pa zalijte tekućinom od kuhanja toliko da sve bude prekriveno ( ako fali dolijte vode). Poklopite i prokuhajte još 15- ak minuta.
  6. 6
    Odvadite trećinu, smiksajte štapnim mikserom pa vratite natrag.
  7. 7
    Začinite po želji i to je to!
  8. 8
    Isprobala Evellina

Posluživanje

Naravno, može se upotrijebiti i slanutak iz konzerve: treba ga oprati pa nastaviti od koraka četiri uz dodavanje same vode ili temeljca umjesto tekućine od kuhanja slanutka.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

22 komentara do sada…

  1. denisstanar 11.02.10.22:34
    Akcije
    13 Recept je odličan, djeci se svidjelo, pa ću ga pripremiti ponovo. Inače svi smo prvi put jeli slanutak, kad su klinci pitali šta je to, rekla sam im da je to rođak od graha, a pošto grah vole, začas sam ugledala dno njihovih tanjura.
  2. mommy 12.02.10.15:37
    Akcije
    14 denisstanar baš mi je drago da vam se svima svidjelo, pogotovo dječice jer ovo je super zdravi obrok, i moj Frane ga voli jesti :)
    I da, super si se snašla sa ovim rodbinskim objašnjenjem ;)
  3. Morskavila 05.04.10.08:21 offline
    Akcije
    15 Od mađarice završila i na tvom slanutku:)) Tko zna , možda sve napravim isti dan pa ga nazovem mommy-ručak !!!!
    Obožavam slanutak 5+
  4. mommy 05.04.10.09:47
    Akcije
    16 Morskavila, bit će to jedan jako ukusan ručak .Mogla bi i ja doći u goste ;) i ja to sve volim :D
  5. Evellina 21.04.10.14:58 offline
    Akcije
    17 Odusevljena sam ovom kombinacijom. Ja dodala jos samo jednu mrkvicu, jer se nasla pri ruci :)
  6. franjica 05.05.10.14:10
    Akcije
    18 recept je odličan, ja sam dodala malo graha + mrkvice i fino smo se najeli!
  7. mommy 05.05.10.23:04
    Akcije
    19 franjica baš mi je drago da ste uživali :)
  8. bosiljka1955 19.10.10.23:06
    Akcije
    20 Odlična kombinacija, slanutak imam još sutra kupim poriluk i kuham!
  9. mommy 20.10.10.18:44
    Akcije
    21 Nadam se da je bilo u slast ;)
  10. anka1971 10.02.11.09:42 offline
    Akcije
    22

    Prefino... hvala na receptu, najeli smo se svi, klinci oduševljeni :)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti