Slanutak sa patliđanom, tikvicama i cherry rajčicom

Priprema

Vrijeme pripreme:

40 min

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Namočeni slanutak stavite u ekspres lonac i kuhajte sa malo soli otprilike 40 minuta ili dok ne omekša (ne smije se raspasti)
2. 2
   Za to vrijeme narežite neoguljeni patliđan na kockice i posolite
3. 3
   Ostavite 30 minuta da pusti vodu i da se odgorči
4. 4
   Na sezamovom ulju popržite luk
5. 5
   Dodajte patliđane i tikvice narezane na polumjesece
6. 6
   Pirjajte 5 minuta, pa dodajte tamari, te sol i papar
7. 7
   Pirjajte poklopljeno još 5 minuta
8. 8
   Na kraju dodajte prepolovljene cherry rajčice i kuhani slanutak
9. 9
   Poslužite posuto gomashiom (poprženi sezam sa morskom solju)