SLANO SRCE

Priprema

Vrijeme pripreme:

30 min

1. 1
   Lisnato testo rastaniti na debljinu 1 cm. i iseći u obliku srca, te staviti u podmazan kalup srca i izbosti viljuškom na par mesta.
2. 2
   Od preostalog testa napraviti pletenicu i staviti po zidovima kalupa.
3. 3
   Umutiti žumance, dodati mleko i premazati pletenice.
4. 4
   Umutiti švapski sir sa pavlakom, začiniti po ukusu.
5. 5
   Premazati sa umućenim sirom i pavlakom i peći dok ne porumeni.
6. 6
   Ukrasiti sa srcima od kuvane cvekle koje iseći sa modlicama u obliku srca ili po vlastitoj inspiraciji.
7. 7
   Posuti zrncima šarenog bibera i mlevenim biberom.
8. 8
   Ukrasiti peršunom
9. 9 /slika/127572/
   OD SRCA-SRCU
10. 10 /slika/127582/
    Servirano