-
Kora:
-
1
Belanca odvojiti od žumanaca pa ih umutiti u čvrst sneg.
-
2
Žumanca umutiti sa mlekom, dodati mlevene orahe, brašno i prašak za pecivo, posoliti i sve dobro izmešati.
-
3
U masu od žumanaca dodati sneg od belanaca i polako pomešati varjačom.
-
4
Pravougani pleh obložiti papirom za pečenje, sipati pripremljenu masu i peći u zagrejanoj rerni na 200*C dok ne porumeni.Kada se rolat ispeče odvojiti ga od papira i sa vlažnom krpom urolati.
Fil:
-
5
Crvenu papriku, suvi vrat i krastavce iseći na kockice pa sjedinit sa švapskim sirom, malo posoliti i sve dobro izmešati.
Finalni postupak:
-
6
Koru odmotati, premazati pripremljenim filom, pa ponovo urolati i zaviti u vlažnu krpu.Sve zajedno pomoću samolepljive folije umotati i dobro učvrstiti.
-
7
Pripremljen rolat staviti u frižider da odstoji najmanje 2 sata, a potom ga seći na šmite i poslužiti.
22 komentara do sada…
napravila sam ovaj rolatic za slavu i jako sam zadovoljna :) hvala ti na receptu!
Pisem kao podrsku svima koji bi probali, recept je odlican!