![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Slani kup sa svježim sirom
U kreativnoj kuhinji rođena je i zamisao o mliječnom kupu. Sladoled i voće u visokim su čašama ustupile mjesto začinjenom siru, jajima i rajčicama, koji će zajedničkim snagama sastaviti fenomenalno predjelo!
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 30.03.2005.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 299 kcal / 1250 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.2 (5 glasova)
Sastojci za 4 do 6 osoba
| 250 g | svježeg kravljeg sira |
|---|---|
| 100 ml | jogurta |
| 200 ml | vrhnja za šlag |
| ½ žličice | bijelog papra |
| 1 žlica | nasjeckanog kopra |
| 1 | čili papričica |
| 1-2 žličice | Vegete za posipavanje |
| Za ukrašavanje: | |
| 300 g | malih rajčica |
| 3 | kuhana jaja |
Priprema
- Dobro ocijeđeni svježi kravlji sir pjenasto izmiješajte električnom mješalicom, pa dodajte jogurt, papar, kopar i Vegetu.
- Čili papričici uklonite sjemenke, sitno je narežite i dodajte siru.
- Vrhnje za šlag istucite i umiješajte u sir.
Posluživanje
Tvrdo kuhana jaja razrežite na četvrtine i rasporedite zajedno s malim rajčicama u čaše ili zdjelice za posluživanje, a na vrh stavite pripremljeni sir. Kup stavite u hladnjak na oko 15 minuta i poslužite.
Savjet
Umjesto čili papričice u sir možete umiješati žličicu hrena.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 14,22 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 7,07 | - | - |
| Ukupno masti | g | 23,71 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,63 | - | - |
| Kolesterol | mg | 174,36 | - | - |
| Vitamin A | IU | 1279,17 | 32 | 26 |
| Niacin | mg | 1,31 | 9 | 7 |
| Vitamin C | mg | 10,05 | 13 | 11 |
| Vitamin D | IU | 25,00 | 13 | 13 |
| Kalcij (Ca) | mg | 373,04 | 37 | 37 |
| Fosfor (P) | mg | 324,83 | 41 | 41 |
| Kalij (K) | mg | 256,32 | 7 | 7 |
| Natrij (Na) | g | 0,730 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
U slani kup ja još dodam svježeg peršina i sitne kockice pečenog pilećeg mesa.