goga000
/slika/333657/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Otopiti pola maslca te ga malo prohladiti
-
2
U manju posudu staviti otopljeni maslac,šećer i kvasac
-
3
Preliti čašom tople vode i jajetom
-
4
Pomješajte i ostaviti da se kvasac aktivira
-
5
U veću posudu staviti brašno, sol, origano i bosiljak
-
6
Preliti smjesom kvasca i maslaca
-
7
Umjesiti tjesto, ostaviti da se udvostruči
-
8
Zagrijati pećnicu na 190 stupnjeva
-
9
Sve sastojke za nadjev izrezati na kockice,(mozzarelu odvojiti )pa pirjati na ostatku maslaca
-
10
/slika/333624/
Tijesto podjeli na 15 komada -
11
U svaki komad stavite komad mozzarele i formirajte kuglice
-
12
/slika/333622/
Na dno kalupa za kuglof stavite dio nadjeva -
13
svaku kuglicu uvaljajte u ribani parmezan, pa slažite uokolo dna kalupa
-
14
prekrijte opet nadjevom, pa kuglicama, pa završite nadjevom
-
15
/slika/333657/
Sastojci
- Broj osoba:
za tijesto:
- 1 instant suhi kvasac(Garant)
- 250 g maslaca
- 2 žlice šećera
- 1,5 čaša tople vode
- 1 jaje
- 800 g glatkog brašna
- 2 žličice soli
- 2 žlice suhog origana
- 2 žlice suhog bosiljka
za nadjeve:
- 200 g mozzarele
- 10 kom sušenih rajčica iz ulja
- 12 kom crnih maslina
- 150 g slanine
- 4 kom mladog luka
- 100g suhog parmezna naribanog
© Podravka d.d. 2003.—2012.
14 komentara do sada…
Na recept sam naletela sasvim slucajno! Ponekad me iznenadi koliko toga ovde propustim. Ovaj slani kruh sam pravila isto po receptu negde sa net-a za ovogodisnje cool-okupljanje na Pelisteru. Po meni je odlican recept, i nadam se da se ostalima isto toliko dopao. Jedino nisam stavila zacinske trave u testo, nego sam pomesala po jednu zlicicu origana i bosiljka sa susenim rajcicama, slaninom i maslinama, jer sam se bojala preintenzivnog mirisa.
Preporucujem svima ovaj lepi recept. Slika koja nije nesto jer je slikana onako, "just for the record", je u galeriji
Hvala ti LiliN na ukazanom povjerenju !
