anarad anarad recept 06.02.2009.
Akcije

Slane palačinke u bešamelu

Sa još po nečim. Ideju za ovo sam danas dobila gledajući jedan italijanski blog. Malo sam promenila fil zbog moje ćerke.
i servirane palačinke u bešamelu /slika/138083/

Priprema

  1. 1
    Ako imate neki svoj provereni recept za palačinke spremite tako. Ja sam večeras stvarno počela da ih spremam po ovom receptu, sa ovim sastojcima, ali sam onda dodala i malo ulja i još brašna i tople vode, jer sam zakljućila da bi to bilo dovoljno samo za slanu varijantu, a to nije smelo da mi se dogodi.
  2. 2
    Palačinke sam pekla na aparatu za creps, tako da su bile baš tanke.
  3. 3
    Dok se palačinke peku spremite fil- izmešajte sir, dodajte na sitne kockice seckano suhomesnato, poslite, dodajte ispasiran beli luk, suvi peršun i sve dobro promešajte.
  4. 4
    Spremite i bešamel- istopite puter, dodajte brašno i hladno mleko i uz mešanje napravite ne mnogo gust bešamel. Posolite, pobiberite i po ukusu dodajte rendanog muškatnog oraha. Dobro promešajte.
  5. 5
    Palačinku stavite na tanjir nafilujte kašikom fila sa sirom , prekopite je u trougao i ređajte u četvrtasti pleh koji ste malo podmazali sa 3-4 kašike bešamela. Palačinke slažite kao crep.
  6. 6
    Kada ste nafilovali i složili sve palačinke, zalijte ostatkom bešamela i pospite obilato rendanim tvrdim žutim sirom.
  7. 7
    Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 35 minuta.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 4.454
    • Omiljen 34
    • Komentiran 9

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

9 komentara do sada…

  1. pipsi 06.02.09.20:41
    1 jao sta mi radite…...kakvi recepti a ja ne smem nista da jedem :)
  2. Piment 06.02.09.20:42
    Akcije
    2 Volim palačinke, draže su mi slane a ovo je još jedan dobar recept.
  3. Sneca 06.02.09.20:49
    Akcije
    3 Odlične su! Obožavam slane palačinke, a još zalivene bešamelom, pa zapečene…Divota! Pravim nešto slično
  4. saritaseka 06.02.09.21:05 offline
    Akcije
    4 jako fino.
  5. biljkupinovo 06.02.09.21:24
    Akcije
    5 Joj dajem pola tepsije pite za ovo na tanjiru….
  6. Emina02 06.02.09.21:35 offline
    Akcije
    6 fino, samo da su palacinke !
  7. veramu 07.02.09.10:00
    7 Svidja mi se!
  8. SlavnaRus 07.02.09.17:33
    Akcije
    8 Vo istinu su odlicni! Danas sam pravila po ovom receptu! Svi smo odusevljeni! Hvala!!!!!
  9. LeeLoo88 10.01.10.17:14
    Akcije
    9 Ovo zvuči presavršeno.. radila sam nešto slično, ali sam umjesto pilećih prsa stavljala šunku, a u sir sam pomiješala vrhnje i 2 jaja (posebno žumanjak, posebno bjelanjak koji sam isukla u snijeg).. I nisam stavila peršin nego vlasac.. ispalo preprefino..:)
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti