anarad
/slika/133463/Priprema
-
1
Od brašna, margarina sečenog na kockice, šećera, soli i sira umesiti homogeno testo, koje treba uviti u streč foliju i ostaviti u frižideru pola sata najmanje.
-
2
Za to vreme isecite kolutiće čajne na pola i tvrdi sir na kockice.
-
3
Razvucite testo na radnoj površini koju ćete stalno posipati brašnom u što pravilniji krug. Isecite krug na trouglove, pa na svaki stavite prepolovljene kolutiće čajne jedan pored drugog sve do uskog dela trougla i na svaku polovinu stavite i po kockicu tvrdog sira. Uvijte kifle.
-
4
Ređajte ih na pleh na koji ste stavili papir za pečenje.
-
5
Premažite kiflice viljuškom umućenim belancetom i pospite lanenim semenom.
-
6
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni sve dok lepo ne porumene.
Sastojci
testo
- 250 gr belog mladog kravljeg sira
- 250 gr pšeničnog belog brašna
- 250 gr margarina
- 1 kašičica šećera
- 2 kašičice soli
fil
- 100-150 gr čajne kobasice
- 100 gr tvrdog žutog sira
premazivanje
- 1 kom belance
- laneno seme
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
7 komentara do sada…
Petica od mene:)