Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Ogulite krumpire i isjeckajte na ploske siroke oko 1 cm . Ocistite papriku pa i nju izrezite na uske trakice .
Zamijesite tijesto . Utarite maslac u brasno pa dodate ricottu i sol . Zamijesite i ostavite u hladnjaku dok nadjev nije gotov .
U teflon tavi proprzite cesnjak na malo maslinovog ulja . Dodajte krumpir i papriku posolite , poklopite i dinstajte oko pola sata . Kad je gotovo pustite da se malo ohladi pa dodajte 1 saku parmezana bosljak iskidan na komadice i promijesajte .
Pripremite niski kalup . Premazite ga maslacem i posujte krusnim mrvicama . Razvijte tijesto i po njemu stavite krumpir i papriku .
Posipajte sve sa ribanim sirom ili mozzerellom na kockice .
Pecite na 180° oko pola sata .
11