Tijesto je univerzalno. Može se koristiti za spravljanje pizze ili slanih kifli punjenih sirom i sl. Sa ovim nadjevom je mmmm…
Tijesto je univerzalno. Može se koristiti za spravljanje pizze ili slanih kifli punjenih sirom i sl. Sa ovim nadjevom je mmmm…
Sastojci
Priprema
Staviti kvasac, sol i šećer u malo toplog mlijeka da se otopi i uzdigne. Umutiti jaja dodati otopljen kvasac, ulje, margarin i dodavati brašno. Mijesiti žlicom, a na kraju rukom izraditi tijesto. Dodati brašna ako je potrebno da se ne lijepi za ruke. Pokriti salvetom i pustiti da se digne.
U međuvremenu ispržiti sitno sjeckano, posoljeno povrće, tek toliko da omekša.Umiješati jaja i još kratko pržiti.
Tijesto podijeliti na četiri jednake lopte, razvaljati valjkom i posuti nadjevom.
Uviti štrudlu, premazati margarinom ili žutanjkom i peći u namaštenoj tepsiji oko pola časa.
Malko ohladiti, sjeći na široke kriške i preliti vrhnjem.
Jeca31 kaže vrlo ukusno ;)
Posluživanje
Po mogućnosti ne jesti vruće, jer onda nije za 8 nego za 4 ili 5 osoba.
11