Ivancica2 Ivancica2 recept 26.12.2010.
Akcije

Slana lagana torta sa špinatom

Jedna u nizu slanih tortica, pogodna za slavlja svih vrsta.. Malo laganija varijanta..osvježavajuća,  a opet konkretna!;) Inspiracija mi je bila slana torta od drage mignnone, čijeg se recepta za kore držim konstantno..Hvala  još jednom za neprevaziđen recept..
Slana torta sa špinatom, puretinom, sirevima i povrećem /slika/442482/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1

    Otopiti margarin  i propržiti brašno, te sipati mlijeko postepeno uz konstantno miješanje kako se ne bi stvorile grudvice. Kad se zgusne, ostaviti da se ohladi.

     

     

  2. 2

    Bjelanca umutiti posebno sa malo  soli i dodati im žumanjca, a potom ih sjediniti sa ohlađenom smjesom od brašna i dodati odleđeni ili ustnjeni obareni špinat i malo muškantnog oraščića.

    Pleh od rerne obloziti papirom za pečenje i  smjesu ravnomjerno rasporediti po površini. Peći u zagrijanoj rerni na 170 stepeni nekih 25-30 min!

  3. 3
    • Za fil je potrebno isjeckati puretinu na sitne kockice, izrendati mrkvu, korjen i list pešuna i pola količine dimljenog  i kačkavalj sira te sjediniti ih sa krem sirom i majonezom. 
  4. 4

    Ohlađenu koru izrezati na  tri jednaka dijela i filovati smjesom, a potom zadnju koru premazati pavlakom i posuti ostatkom  rendanog dimljenog i kačkavalj sira. Dekorisati sa krastavcima, šeri paradajzom i ostaviti na par sati u  frižideru da se stegne i prožmu okusi. 

Posluživanje

Sjeći na kockice ili kriške..a možete ga raditi i kao rolat.

Sastojci

Broj osoba:
10 osoba
  •  5 komada jaja
  •  125 g margarina
  •  100 g brašna
  •  0.5 l mlijeka
  •  400 g-1 pakovanje zaleđenog špinata
  •  malo soli, muškantnog oraščića

  • Za fil:

  •  400 g purećih prsa u ovitku
  •  2 dcl kiselog vrhnja
  •  200 g sira kačkavalja
  •  200 g dimljenog sira
  •  100 g majoneze
  •  250g krem sira ( natira, abc ili sl)
  •  250 g rendane mrkve
  •  100g rendanog korjena i lista peršuna
  •  malo šeri paradajza, krastavaca za dekoraciju

Još slika

  • /slika/442481/

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 7.978
    • Omiljen 82
    • Komentiran 8
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

8 komentara do sada…

  1. babalo 26.12.10.14:59
    Akcije
    1

    volim slane torte  i rolate.Vasa torta izgleda jako lepo,cestitam!!!Htela bi da ga isprobam za Novu godinu,ali spominjete jaja pa bi htela da znam koliko je potrebno.pretpostavljam da je nehotice propusteno.Puno pozdrava i srecna Nova Godina Ivancice!!!

  2. mina72 26.12.10.15:14
    Akcije
    2

    Sve je ovo fino, ne vidim samo koliko jaja ide?

  3. Ivancica2 26.12.10.17:27
    Akcije
    3

    Hvala drage moje.:) U brzini pri postavljanju..ne stigoh prekontrolisati da li sam sve sastojke nabrojala!

    Hvala na napomeni..i postavljam uskoro jos koji recept za slanu tortu..

  4. mina72 26.12.10.18:05
    Akcije
    4

    E sad moze na probu :-).

  5. Jojo-i-Miki 26.12.10.18:51
    Akcije
    5

    Obozavamo ovakve stvarcice!!! :)

  6. loriss 19.02.12.13:35
    Akcije
    6

    Ivancice (imenjakinjo moja), torta je SUPER ! Oduševljena sam !

    Prvi fil je bio moja pileća salata, a drugi fil ovaj tvoj, a kore su po ovom receptu i odlične su. Hvala :)

  7. Valerija10 19.02.12.13:57
    Akcije
    7

    Ovo je nesto jako fino!

  8. Ivancica2 19.02.12.22:14
    Akcije
    8

    Hvala vam na komplimentima i isprobanom receptu. Drago mi je da vam se dopada ova lagaga tortica:)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti