hare hare recept 28.12.2010.
Akcije

Slana Baklava

Za one koji vole mediteransku kuhinju, paprike, sir i gljive, recept je savrsen
Slana baklava /slika/447154/

Priprema

Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1 glive /slika/447160/

    Isjeckati luk i gljive, rastopiti  2-3 kasike putera u tavi, dodati luk, gljive, vino, temeljac i zacine i ostavtiti da se krcka.

  2. 2 paprike /slika/447161/

    Isjeckati luk i paprike sitno, staviti u tavu na 2-3 kasike maslinova ulja, dodati zacine i ostaviti da se przi 10tak minuta na srednjoj temperaturi.

  3. 3 /slika/447162/

    Dod se gljive i paprike prze izmiksati sir sa jajima, tecnim vrhnjem i malo soli.

  4. 4

    Podijeliti kore na 4 dijela (trebalo bi biti 8 kora izmedju svakog sloja ali ja sam stavljala 4.

    Filovati kore premazujuci svaku sa puterom ili uljem po zelji. Na dno staviti 8 jufki premazujuci svaku posebno, staviti fil od gljiva, pa osam jufki pa fil od sira, osam jufki, fil od paprika, osam jufki. Isjeci ostrim nozem na rombove i peci na 375 F, 45 minuta ili dok ne dobije lijepu rumenu boju.

  5. 5 Balsamic sos /slika/447164/

    Dok se baklava pece prokuhati balsamic vinegar sa ruzmarinom 5 minuta dok ne dobijete gust sos (ne dopada mi se miris ovoga u kuci previse je jak a ne dopada mi se ni ukus -)

  6. 6

    Ostaviti baklavu da odstoji 10tak minuta prije serviranja.

Sastojci

  •  1 kom jufke za pitu
  •   FIL SA GLJIVAMA
  •  2 pakovanja gljiva po ukusu (oko pola kilograma
  •  1 glavica luka
  •  6 kasike bijelog vina
  •  1/2 sole kokosijeg temeljca
  •  3 kasike putera
  •  1 kasikica sjeckanog ruzmarina
  •   sol, biber, vegeta

  • FIL SA SIROM

  •  500 gr sira (koziji po receptu)
  •  2 jaja
  •  2 kasike vrhnja za kuhanje
  •   sol po ukusu

  • FIL SA PAPRIKAMA

  •  1 glavica luka
  •  3 paprike
  •   so, vegeta po ukusu

  • SOS OD BALSAMIC VINEGAR

  •  1 casa balsamic vinegar
  •  1 kasika sjeckanog ruzmarina

  • I JOS

  •   Puter i maslinovo ulje za przenje i premazivanje kora

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 8.400
    • Omiljen 70
    • Komentiran 45

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

45 komentara do sada…

  1. sephia 26.12.11.22:24 offline
    Akcije
    36

    Čestitam,divan recept:)

  2. Sneca 26.12.11.23:09
    Akcije
    37

    Čestitam Bebo! :)

  3. Boka-Boka 26.12.11.23:16
    Akcije
    38

    ...Cestitam..recept je super...:)

  4. hare 27.12.11.00:27 offline
    Akcije
    39

    :kiss: Hvala svima <3

  5. ljubicica1313 27.12.11.14:30 offline
    Akcije
    40

    super recept:D

    ama ovaj vas recept e objaven denes na eden makedonski sajt:)

    http://boza.mk/2011/solena-baklava/

    pozdravce

  6. hare 27.12.11.14:56 offline
    Akcije
    41

    hvala ljubicica 1313, to sto je objavljen manje vise, ali bas nisu trebali i moju sliku da objave, bar su trebali sami da naprave :), hvala jos jednom

  7. hare 27.12.11.14:56 offline
    Akcije
    42

    hvala ljubicica 1313, to sto je objavljen manje vise, ali bas nisu trebali i moju sliku da objave, bar su trebali sami da naprave :), hvala jos jednom

  8. ljubicica1313 27.12.11.16:10 offline
    Akcije
    43

    vo red e da objavat nekoj recept ,ama barem da imaat malku pocit i da kazat od kogo e toj recept originalno napisan i napraven:D

    se najdobro

  9. hare 27.12.11.19:52 offline
    Akcije
    44

    slazem se sa tobom, bas nije red :)

  10. hare 27.12.11.22:04 offline
    Akcije
    45

    ali evo sad vidim da je skinuta slika i recept

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti