Slagana pita od BLITVE

U dublju posudu staviti jaja i samo ih kratko izmijesati pjenjacom.

U jaja dodati mlijeko i kefir---izmijesati.

Dodati pavlaku i ulje---izmijesati.

Dodati sir i na kockice izrezan maslac---dobro izmijesati pjenjacom.

Dodati sodu bikarbonu i kukuruzno brasno---izmijesati.

Sitno izrezati luk i blitvu,dodati u prethodnu smjesu te izmijesati kuhacom.Posoliti po volji,probajte na vrh kasicice.

Tepsiju poprscite uljem,stavite jednu jufku,na nju nadjev i sve tako dok ne potrosite i jufke i nadjev,s tim da jufka bude na vrhu.

Izrezati pitu na zeljene formate (kvadrati,trokutici),poprskati je malo toplom vodom i uljem.

Peci u dobro zagrijanoj pecnici na najvisoj temepraturi iste oko 35 minuta.