Sladoledna vienetta

Priprema

1. 1
   BISKVITI:
2. 2
   Dobro umutiti sam od bjelanjaka, na pola mucenja dodavati polako secer.
3. 3
   U cvrst sam, kasiku po kasiku, dodati brasno, mijesajuci lagano, bez miksera.
4. 4
   Biskvit peci na 180C u dobro podmazanom protvanu, do blago rumene boje (oko 10-15 min).
5. 5
   Ohladiti ga i polako, kasikom, prelivati vrijelim mlijekom u koje je dodana vanila.
6. 6
   Potrebno je za veci biskvit oko 2- 2, 5 dl mlijeka.
7. 7
   Na isti nacin ispeci i drugi biskvit, natopiti sa oko 1, 5 dl mlijeka.
8. 8
   VANIL KREM
9. 9
   Puding i secer razmutiti u malo hladne vode, ostatak staviti da provri. U vrucu vodu lagano sipati razmucen puding, koji ce se jako brzo pretvorirti u zelatinastu masu tj skuhati.
10. 10
    Skloniti sa sporeta i u vreo brzim mijesanje, rucno, dodati odjednom zutnjake i kiselu pavlaku.
11. 11
    Ohladiti krem i u hladan dobro umutiti izradjen margarin.
12. 12
    COKO KREM
13. 13
    Postupak je isti kao za vanila krem, razlika je samo u kolicini sastojaka.