Moj profil
Drea
3.7.2009.

Sladoled sa plazma keksom

30 minuta
14
Drea
3.7.2009.

Sastojci

Sastojci
4 jaja
2 šlag pjena
plazma keks
100g miječna čokolada
4 kašike šećer
2 vanilin šećer

Priprema

1.

Posebno dobro umutiti bjelanjke u žumanjke. U bjelanjke dodati par zrna soli dok ih mutite. U žumanjke dodati 4 supene kašike šećera ( koliko jaja toliko kašika šećera). Kada ste sve izmutili sastavite ove divje smjese te ih opet izmutite mikserom. Umutite šlag pjenu dodajte vanilin šećer i opet sve sastavite. Prepolovite smjesu u dvije posude. U jednu dodajte željenu količinu izmrvljenog plazma keksa. U drugu polovinu možete dodati neku aromu – rum, banana, kruška…

2.

Istopite 100g mliječne čokolade na vrlo malo mlijeka.

3.

Uzmite kutiju (veličine porodičnog sladoleda) Sipajte ove dvije smjese od jaja i šlaga, jednu pored druge ili jednu preko druge. Pospite istopljenom čokoladom i sa još malo mrvica plazma keksa (može i plazma keksom u prahu).

4.

Sve pošaljite u zamrzivač i nestrpljivo čekajte da se zaledi.

Posluživanje

Obratite pažnju na rok trajanja jaja i proizvođača u cilju zaštite od bakterije sallmonele jer se ona jedino ubija termičim putem koji se ovdje na žalost ne koristi.

  • Sladoled(2)
  • Sladoled-keks(1)

2

Nisam ni ja imala niakd problema al eto cisto upozorenja radi :)

Divno, ovako sam i ja pravila svoje prve sladolede i nikad nije namse nesto dogodilo, odlicno!!!!!!!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)