U kategorijama: Voće, Sladoledi, sorbeti i bole, Bez termičke obrade, Između obroka, Ljeto

Sladoled od jagoda

Jagodama uvijek kažite “da”! Sočne, nježne, neponovljivog okusa i zrnaste strukture, savršene su za izradu sladoleda. Ovaj vegetarijanski sladoled zasladite medom i vanilin šećerom, a umjesto s kravljim, pripremite ga s rižinim mlijekom.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 06.05.2005.

Oznake:

Vrijeme pripreme	30 min
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	64 kcal / 268 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

Sastojci

500 g	svježih jagoda
2	Vanilin šećera Dolcela
4 žlice	narančina soka
2-3 žlice	Cvjetnog vrcanog meda Podravka
250 ml	rižinog mlijeka

Priprema

Oprane jagode narežite na četvrtine i pomiješajte s vanilin šećerom i narančinim sokom.
Usitnite u električnoj sjeckalici, pa dodajte med i rižino mlijeko. Dobro izmiješajte i stavite u posudu za zamrzavanje.
Sladoled stavite u zamrzivač na 4-5 sati.

Posluživanje

Slastičarskom grabilicom ili žlicom vadite kugle sladoleda, i poslužite ih sa svježim jagodama.

Savjet

Prije zamrzavanja, u sladolednu smjesu možete umiješati i 100 g jagoda narezanih na kockice.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	1,36	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	13,98	-	-
Ukupno masti	g	0,77	-	-
Dijetalna vlakna	g	1,30	-	-
Kolesterol	mg	2,14	-	-
Vitamin A	IU	87,18	2	2
Niacin	mg	0,47	3	2
Vitamin C	mg	35,12	47	39
Vitamin D	IU	11,42	6	6
Kalcij (Ca)	mg	43,77	4	4
Fosfor (P)	mg	39,15	5	5
Kalij (K)	mg	153,26	4	4
Natrij (Na)	g	0,015	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

4 komentara

#1 29.04.2007., yunis

Gdje se moze nabaviti rizino mlijeko? I zasto bas njega upotrijebiti?
#2 04.05.2007., sanja

Rižino mlijeko možete nabaviti u dm-u, većim trgovačkim centrima poput Mercatora ili Spara, te u dućanima “zdrave hrane” npr. Bio-bio. Rižino mlijeko u ovom je receptu upotrijebljeno zbog svoje specifične arome, ali i da ga mogu pripremiti vegetarijanci i svi koji izbjegavaju kravlje mlijeko. Naravno, umjesto rižinog mlijeka možete upotrijebiti i obično kravlje mlijeko.
#3 17.06.2008., Bekac

Mmmm,divno zvuci…
#4 19.06.2008., xentar

Da li netko zna kamo kupiti aparat za sladoled?