sladak kupus

volim kombinaciju svinjskog i junećeg mesa

/slika/78783/

Priprema

meso prvo skuhati u slanoj vodi kada je omekšalo izvaditi ga i u vodu u kojoj se kuhalo dodati dve srednje glavice kupusa isečene na veće komade meso takođe iseći na malo veće kocke slagati redom kups pa meso staviti par mladih krompira mrkvu iseckanu na kolutiće zatim opet kupus i preko ponovo meso kad smo potosili namirnice dodamo vegetu po ukusu 2 lista lovora biber u zrnu napola isečenu glavicu crnog luka jednu polovinu možemo malo zapeći celu glavicu češnjaka par listića celera isečenu zelenu papriku ko voli malo pikantno može dodati jedan ljuti feferon na kraju raseći jedan paradajz na četiri dijela ne rastavljajući ga i staviti preko naliti uljem pokriti sve sa listovima kupusa i kuhati oko 40 tak minuta ne mješati samo svremena na vreme protresti u krug servirati u zdjelice i posuti svježe seckanim peršinom

meso
500gr junetine
500gr svinjetine
200gr mladih kropira
začini celer peršin biber jedna mrkva lovor vegeta sol crni luk češnjak paradajz zelena paprika
1,5kg sladak kupus

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

anarad 04.06.08.10:57 offline

Akcije

1 Moram da priznam da vrlo često spremam sladak kupus ali ovako nisam do sada. Probaću i ovo. Pozdrav
rade77 08.10.08.08:33

Akcije

2 pohvaljujem ideju, moram da probam hitno.
pozdrav