Moj profil
beograd-zagreb
4.7.2011.

Sladak kupus sa junecim ribicem

24

Nema nisa bez kasike!!!!!

Nema nisa bez kasike!!!!!

beograd-zagreb
4.7.2011.

Sastojci

1 gl. 1 gl. mladog kupusa manja
2 gl, luka
2 kom. paprika babura,
2 kom. sargarepe, moze i paskanat
1,2 kg. juneci ribic,
zacini biber, al.paprika, zacin C, beli luk, persun lovorov list
1 veci paradajz

Priprema

1.

KUPUS, isecem na kriske potopim u kljucalu vodu i pustim da provri, procedim kupus, za to vreme oljustim luk dinstam na ulju, dodam juneci ribic i pustim da se meso i luk dinsta.

2.

Sargarepu, paskanat, moze i celer, papriku i paradajz isecem na krupnije komade i dodam u meso koje je pustilo saft i omeksalo, jos malo prodinstam, dodam zacine po zelji, kako ko voli, pa u lonac redjam red kupusa, pa red mesa i prekrijem kupusom nalijem vodom da kupus bude pokriven ne mnogo jer i sam kupis pusti vodu prilikom kuvanja, ali mi volimo kasiku pa softa nikad dosta. Pustim da se kuva oko 40 minuta, zavisi od serpe, iseckam persun i beli luk i dodam na kraju.

Posluživanje

Uz hladno pivo, domaci hleb i ljute papricice posluzite, nece te se pokajati!!!

  • Kupus(2)

3

Volim ovo jelo! Klasika u kulinarstvu!🙂

Za mene najlepše letnje jelo.Uz ovu savršenu sliku samo još kašika ...

Ja obožavam slatki kupus, uskoro će biti i na mom stolu, samo ja ga volim bez mesa.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)