coolinarika recept 31.12.2007.: Akcije

Skuša na gradele

Skuša, nepravedno zapostavljena na našim jelovnicima, doći će do izražaja pečena na gradelama, uz mediteranske začine, maslinovo ulje i Vegetu Twist po mjeri grilla. Uz izvrstan okus, izvanredna je i njena hranjivost.

Alati

/slika/27119/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 30 min
Težina:: Jednostavno

1
Skuše dobro očistite i položite na vruće gradele. Pecite oko 5 minuta s jedne strane, a zatim okrenite na drugu stranu.
2
Pečenu stranu ribe premažite grančicom ružmarina umočenom u 4 žlice maslinova ulja i Vegetu Twist grill.
3
U ostatak ulja dodajte sitno nasjeckani češnjak, sol, papar, limunov sok i peršin.

Posluživanje

Pečenu ribu prelijte umakom i poslužite uz mladi kupus na lešo i popečene male rajčice.

Savjet

Ukoliko nemate gradele, ribu možete ispeći i na rebrastoj tavi. Prije pečenja očišćene i oprane ribe dobro posušite papirnatim ubrusom.

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

4 skuše (870 g)
1 grančica ružmarina
100 ml maslinova ulja
1 žličica Vegete Twist grill Saznaj više na namirnici podravka.hr
2 češnja češnjaka
sol
papar
1 žlica limunova soka
1 žlica nasjeckanog peršina

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 14.269
- Omiljen 51
- Komentiran 4
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

4 komentara do sada…

manuela-g 22.01.08.11:32

1 skušice bi trebalo malo posoliti iznutra prije pečenja..a i vegeta mi tu baš ne ide..bolje sol vulgaris
dalmatino 14.07.08.01:39

2 Nestrucno ociscena, ona se prilikom ciscenja ne otvara E!
Umag-0280 29.07.08.14:26

Akcije

3 Najbolja je skuša na zadarski: prije gradela i to dobar sat vremena ranije, staviti je u marinadu od maslinova ulja, kvasine i soli. Takvu polagati na gradele i osim salate ništa više ne rabi.
Aanja 03.08.09.14:27

Akcije

4 za prave komentare
javili se poznavaoci
iz prve ruke!
ja volim ribu
a skusu posebno!
a veliki strucnjak
nisam u pripremi!