agatha agatha recept 10.04.2010.
Akcije

Skrooooz luda palenta :o)

Ovo je toliko jednostavno da je smiješno…. Ali eto, staviću recept više kao ideju, jer jako efektno izgleda… Odavno sam ovo naučila od moje prijateljice iz Italije, ali sam se tek nedavno toga opet sjetila! Nikad nije kasno…
sasvim luda palenta :D /slika/313163/

Priprema

  1. 1
    Odabrati krupne i lijepe, zdrave gljive (bukovače izgledaju još ljepše od šampinjona, osim što su ukusnije) i samo im malo skratiti “nožicu”. Popržiti ih cijele na malo maslinovog ulja s obje strane, posoliti i popapriti.
  2. 2
    Puru (palentu) skuhati kako piše na kutiji (u 1, 8 l. vode) ili je pripremiti “po starinski”.
  3. 3
    Duguljasti kalup (za štrucu) obložiti pek-papirom a njega poškropit s malo maslinovog ulja i posuti suhim peršinom.
  4. 4
    Izliti sloj tople palente (ne smije se ohladiti jer se onda stvrdne) pa poredati gljive (okrenute na klobuke) jednu do druge. Prekriti ostatkom palente, poravnati i ostaviti da se ohladi i dobro stisne.
  5. 5 presjek lude palente… /slika/313164/
    Izvrnuti, pažljivo rezati na prst debele šnite

Posluživanje

Poslužiti kao hladni prilog uz šalšu, brudet, gulaš, paprikaš....

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 15.932
    • Omiljen 155
    • Komentiran 40
    • Kako je drugima ispalo 3

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

40 komentara do sada…

  1. maja78 14.04.10.08:32 offline
    Akcije
    31 ma sta sve covek od tebe moze da nauci! :))*
  2. vanja-mk 19.04.10.20:23
    Akcije
    32 Predivna ideja, za 100-tku;obozavam recepte u kojima (kao za ovaj) ne moram upotrebiti sve kuhinjske sudove(ili cuvaj boze, posuditi stosta i u komsiluku; hahaha).
  3. Nale 07.05.10.00:10 offline
    Akcije
    33 ovo je mnogo slatko, bas mi se dopada:)
  4. dubravka62 11.05.10.10:04
    Akcije
    34 Probajte tako isto sve samo umesto pecurki artichoke ukiseljene iz tegle.
  5. ana53 24.09.10.15:08 offline
    Akcije
    35 genijalno :)
  6. anita2102 27.09.10.10:03
    Akcije
    36 predobro, slicno pravim i ja… :D obozavam gljive i palentu, super kombinacija koju ljudi bas i ne spremaju, ali kad naprave oduseve se.
  7. ana53 27.09.10.10:03 offline
    Akcije
    37 ja sam bila oduševljena ovim na prvi pogled. Ja sam napravila u obliku Smajlića , hahahaha
  8. hatshepsut 27.09.10.10:05 offline
    Akcije
    38 Super crazy Ovo ćemo praviti. Genijalna ideja.
  9. jelaizbg 27.02.11.09:42
    Akcije
    39

    štos je samo da se pravi što tanje ili da se seče na tanje parčiće, da ne bude više palente od priloga;-)

     

  10. neva-neva 25.04.11.17:12
    Akcije
    40

    slika je u galeriji,danas su mi za ručkom rekli da sam baš luda...ko i palenta!!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti