kona
/slika/178913/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Skuhati tjesteninu u dosta vode u koju ste dodali sol i kasiku ulja. Ohladiti kuhanu tjesteninu pod malzom hladne vode i dobro ocjediti.
-
2
Blansirati spinat dobro ocjediti isjecksti sitno, pomjesati sa izmrvljenim mladim sirom ( ja ga izmrvim viljuskom).
-
3
Za besamel rastopite puter i dodajte brasno. Brasno malo poprziti, ali pazite da ne pozuti, jer besamel mora ostati bijel. Dodavati mlijeko i mjesati energicno da se nebi stvorile gridvice. Ja ga mijesam mutilicom za jaja. Dodati nastrugani muskatin orascic i sol.
-
4
Izliti pola besamela u vatrostalnu zdjelu.
-
5
/slika/178579/
Malom kasicicom puniti skoljkice i sloziti ih u zdjelu, a poslije sve preliti ostatkom besamela. Posuti ribanim parmezanom. -
6
Gratinirati u rerni ( samo odozgor).
Posluživanje
Sluziti toplo. Dobar Vam tek.
Sastojci
- Broj osoba:
tjestenina
- 250 g tjestenine u obliku skoljki
- 1 kasika maslinovog ulja
- soli po ukusu
punjenje
- 300g ociscenog spinata
- 125 g mladog sira
besamel
- 1 kasiku putera
- 2 kasike brasna
- 500 mll mlijeka
- sol
- muskatni orascic
- ribani parmezan
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Tako elegantna i tako brza tjestenina
-
2 u 1 slano i slatko od istog testa
-
Tjestenina s tikvom
-
Brza tjestenina s tunom
-
Conchiglioni s ricottom i špinatom
-
Tjestenina sa zapecenim camembertom po Jamie Oliveru
-
Slano bozicno drvce od palacinki
-
Kaneloni Popaj
-
Fažol i manistra jedna od verzija
-
Moja manistra za 5
-
Slano bozicno drvce od palacinki, varijanta 2
-
Tjestenina sa špinatom i gorgonzolom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
25 komentara do sada…