Riba--051
/slika/194723/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Skuhati krumpir, ali ne do kraja.
-
2
Očistiti ribu, namazati sa nešti soli i Vegete.
-
3
Pripremiti posudu za pečenje, na nju staviti oveći komad pek papira i nauljiti.
-
4
Oguljeni krumpirnarezati na ploške, poslagati po pek papiru, a na svaki sloj staviti sol i arome.
-
5
Na složeni krumpir položiti ribe, posuti aromama, zaliti uljem i vinom.
-
6
Čvrsto zamotati škartoc i pričvrstiti čačkalicama ili štapićem za ražnjiće.
-
7
Peći na 200 C 45 – 60 min., ovisno o veličini ribe.
Posluživanje
U škartoc sa ribom možete staviti i drugo povrće po svom ukusu, a možete podijeliti sastojke u 4 škartoca. tada se on servira takav na tanjur, razrezavši veliki otvor na papiru. Na ovaj način možete spremiti i druge vrste riba.
Sastojci
- Broj osoba:
Škarpine u škartocu
- 1 - 1 1/2 kg krumpira
- 1 kg škarpina (Ledo)
- češnjak
- peršin
- kadulja
- sol, Vegeta, papar
- 1 dl ulja (masl.)
- 1 dl bijelog vina
Ostalo
Grupa jela
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada
-
/slika/888463/
-
/slika/888453/
-
/slika/876235/
-
/slika/558643/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
21 komentar do sada…
super draga, baš sam pripremila škarpine za sutra pa ću isprobati
recept je savršen, slikala i smazali
"Slurp" ... he,he, guštajte i drugi puta
Hvala vam frendice, na dodanim slikama
Odlične su 